आलू भजिया (aloo bhajiya recipe in Hindi)

Rita Thakur
Rita Thakur @cook_20910347
Chattisgarh

#rain
बरसात के मौसम में चटपटे भजिया

आलू भजिया (aloo bhajiya recipe in Hindi)

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बरसात के मौसम में चटपटे भजिया

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सामग्री

30 मिनट
  1. 2आलू
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 1 कटोरीबेसन
  4. 1/2 चम्मचसोडा
  5. आवश्यकतानुसारतेल
  6. स्वाद अनुसारपिसी मिर्ची
  7. आवश्यकतानुसारधनिया
  8. 1/2 चम्मच अजवाइन

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को धो के पतला पतला काट लेंगे उसके बाद बेसन घोलेंगे और बेसन मैं नमक, पिसी मिर्च, हरा धनिया, अजवाइन ओर खाने का सोडा थोड़ा सा डाल के मोटा घोल बनाएंगे ज़्यादा पतला नई.

  2. 2

    फिर एक कढ़ाई मैं तेल डालेंगे ओर गैस पर रखेंगे उसके बाद तेल गरम होने पे आलू को घोल में डुबो के तेल मैं डालेंगे

  3. 3

    फिर जब वह ताला जाये तो उसे प्लेट में निकाल लेंगे और उसे हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करेंगे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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