La cura del espanto, salsa borracha

Azula Methal
Azula Methal @azulamethal
En Algún Lugar De México

Soy una fanática del Mezcal y la mezcaleria "La cura del espanto" nos dio de cortesía esta botella para preparar una salsa borracha y como agradecimiento le puse el nombre a mi salsa #salsa #hoypreparesalsa.

La cura del espanto, salsa borracha

Soy una fanática del Mezcal y la mezcaleria "La cura del espanto" nos dio de cortesía esta botella para preparar una salsa borracha y como agradecimiento le puse el nombre a mi salsa #salsa #hoypreparesalsa.

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Ingredientes

15 minutos
  1. 1caballito Mezcal (yo usé el de La cura del espanto)
  2. 4chiles de árbol
  3. 4chiles pasilla
  4. al gustoimienta negra
  5. 4chiles mora
  6. al gustosal
  7. 1/4 tazaagua
  8. 1vara canela entera
  9. 1limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir el agua y mientras tanto tatemar los chiles.

  2. 2

    Hidratar los chiles en el agua y después pasar todos los ingredientes a la licuadora.

  3. 3

    Una vez todo licuado se añade el caballito de mezcal y se incorpora todo.

  4. 4

    Si la salsa pica mucho se le puede poner el limón y un poco de azúcar.

  5. 5

    Servir y dejar que se enfríe para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Azula Methal
Azula Methal @azulamethal
En Algún Lugar De México
*Embajadora de COOKPAD MÉXICO* 🍜🍕🎂🧁Gamer, fotógrafa y amante de la cocina 💙
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Comentarios (2)

Azula Methal
Azula Methal @azulamethal
Está riquísima Lena ! Y te recomiendo el mezcal!, Si te interesa le puedo decir a mi tió, el es el dueño de La cura del Espanto 💙, solo que no se si ahorita tenga para venta, con todo esto de la pandemia tendría que preguntarle, tu avisame 😇✨

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