Stik Keju

31 orang berencana membuat resep ini
Ovie Felicis
Ovie Felicis @oviefelicis
Malang

Pertama kali buat cemilan ini dan berhasil. Enak renyah, sekeluarga suka 🥰. Resep asli dari akun Titus. Disini aku tulis versiku, pake keju cheddar saja karena ndak punya keju edam 😁.

#CookpadCommunity_Malang
#SalamGemes
#KetanBubuk

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 270 grtepung terigu
  2. 120 grtepung tapioka (kanji)
  3. 1 butirtelur ayam, kocok sebentar
  4. 40 grmargarin, cairkan
  5. 100 grkeju cheddar parut
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 2/3 sdtgaram
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Tambahkan keju parut, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan telur dan margarin cair, aduk rata lalu tambahkan air dingin. Uleni hingga kalis.

  3. 3

    Pipihkan adonan dengan gilingan molen/mie. Saya pakai merk Atlas dan saya gilas sampai no. 3 saja karena suka stik yang tebal. Giling dengan gilingan berbentuk mie pipih.

  4. 4

    Goreng stik hingga keemasan. Jangan memasukkan terlalu banyak agar dapat lurus. Tiriskan.

  5. 5

    Simpan di toples kedap udara. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ovie Felicis
Ovie Felicis @oviefelicis
pada
Malang
Mom of 2 👶👶 ~ a happy single mom~ a mompreneur ~ IG: @oviefelicis
Lebih banyak

Resep Serupa