نضع الزيت يسخن في الطنجره ونضع الثوم مع التحريك حتى لايحترق ثم نضع الطماطم ونحرك جيدا بعدها نضيف الكبده ونقلب حتى تمتص الثوم

ثم نضيف البصل ونترك الكل يطبخ على نار هادئه والبصل يذبال نضيف فنجان ماء دافئ