الخطوات
- 1
في طنجرة نضع اللحم والزيت يتحمر
- 2
وبعدين نضيف عليه البصر والكزبرة والفرقة والكركم والزنجبيل والفلفل الاسود نحرك جيدا
- 3
ونخليه خمسة دقائق وبعدين نضيف عليه تلاتة ملاعق من السكر
- 4
نحرك جيدا ونضيف الماء الماء الكافي ونقفل الطنجرة وتخليها ساعة على النار
- 5
في كسرول نضع البرقوق مع الماء الكافي نخليه نصف ساعة
- 6
وبعدين نضيف عليه القرفة نصف كأس من السكر
- 7
بعد مايخمد االلحم نخليه ينشف من الماء حتى تصير المرق معسل
- 8
نقدمه في صحن ونضع فوقه البرقوق ورشه من السمسم
- 9
وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
طاجين اللحم بالبرقوق (عين البقرة المجففة) طاجين اللحم بالبرقوق (عين البقرة المجففة)
هو طبق مغربي لكن انا احضره عادة لانه لذيذ جدا و سهل
-
طاجن اللحم بالبرقوق واللوز طاجن اللحم بالبرقوق واللوز
وصفة شهيرة بالمغرب تقدم بالافراح والمناسبات
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13327809
التعليقات