عصبان الله الله من يدين ماما العزيزة

بنت الجزائر
بنت الجزائر @cook_24623375
البليدة الجزائر

#الشيف_الذهبي
#عيد_الاضحى
صح عيدكم تقبل الله منا و منكم و ربي يرفع علينا الوباء و البلاء و يشفي الرضى و يرحم الموتى

عصبان الله الله من يدين ماما العزيزة

#الشيف_الذهبي
#عيد_الاضحى
صح عيدكم تقبل الله منا و منكم و ربي يرفع علينا الوباء و البلاء و يشفي الرضى و يرحم الموتى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دوارة منقية حسب الرغبة (الرية و المصارن و الدوارة و قطعة لحم)
  2. كمية ارز ابيض مغسول
  3. 2رؤس ثوم مدروسة
  4. ملعقة كبيرةمملوءة كروية
  5. ملعقة كبيرةملح
  6. كأس الا ربعزيت
  7. فلفل حار مدروس
  8. درسة تع فلفل احمر حلو
  9. حمص مشمخ
  10. 2ربطات قصبر مقطعين مع 10 ورقات نعناع
  11. حبة متوسطةقرعة مسكرفجة فالرقيق
  12. خيط و إبرة العصبان (الابرة تكون خشينة)

الخطوات

  1. 1

    بعد مانغسلو الدوارة جيدا (حنا نكرطوها مالطبقة السوداء و الاكل اذواق) و منبعد بعد ماتقطر نقطع الرية و اللحم الى قطع متوسطة و نقطع القليل من الكرشة و المصارن و نقطع شوية شحم رقيق رقيق و نحط عليهم الزيت و القرعة المسكرفجة و الثوم و الكروية و الدرسة تع الحار و العكري و الدرسة تع الفلفل الاحمر الحلو و الملح و القصبر و النعناع و نخلطعم مليح و نحطها على جنب

  2. 2

    من جهة اجرى نحكم الكرشة و نقسمها على حبات (حجم الحبة حسب الرغبة) و نخيطهم و نخلي فتحة باش ندخل فيها الحشو و منبعد نكمل نخيطها و من جهة اخرى في كوكوط نحط الماء يغلي كمية متوسطة برك بعد مايغلي الماء نثقب حبات العصبان بعود مليح و نحطهم فالكوكوط و كي ينتفخو نزيد نثقبهم شوية باش تخرج التتبيلة الماء و يولي مرق و بعد مايطيب تمام يولي ذايب كي الزبدة ندي شوية مرق و نطيب فيه قرعة قليلشة باش نرافقوها مع العصبان

  3. 3

    شهية طيبة و صحة عيدكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
بنت الجزائر
بنت الجزائر @cook_24623375
نُشرت في
البليدة الجزائر
عاشقة الطبخ و المطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

أم محمد
أم محمد @cook_25300368
ربي يحفظك الميمة الغالية ويعطيها الصحة

وصفات مشابهة