Hozzávalók

  1. 2 dbleveles tészta (27, 5 dkg-os)
  2. ízlés szerintliszt
  3. A rolók lekenéséhez:
  4. 5 dbtojássárgája
  5. A töltelékhez:
  6. 30 dkgcukor
  7. 5 dbtojásfehérje

Elkészítés

  1. 1

    A leveles tésztát lisztezett munkalapra tekerjük, és 3 cm-es csíkokra vágjuk, majd csövekre tekerjük (a tésztacsíkokat srégen, fedéssel tekerjük a roládformára).

  2. 2

    A tojássárgákat felverjük, és megkenjük vele a tésztatölcséreket. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a roládokat, és előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 15 percig sütjük. Langyosan lehúzzuk a roládokat a formáról, majd ugyanígy járunk el a másik tésztával is.

  3. 3

    A töltelékhez a cukrot a tojásfehérjét kemény habbá verjük gőzön tovább keverjük habverővel kb. 15 percig (amíg a hab szilárd masszává nem áll össze). A meleg habot zsákba töltjük, és betöltjük a rolókba.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bettina Nagy_1
Bettina Nagy_1 @cook_6645145
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Ez nagyon jól néz ki
Hú meg tudnám kóstolni... Gratulálok hozzá
Ügyes vagy
Minden jót kívánok neked és családodnak is
Üdvözlettel Marcsi

Hasonló receptek