Salsa di peperoni saporita
La salsa di peperoni saporita, è una ricetta gustosa e facile da preparare. Quando non ho idee nuove in cucina, la uso spesso, infatti ne ho una discreta scorta. La uso per le bruschette, ci condisco la pasta oppure la uso per condire la carne bianca di pollo o tacchino, provatela e non ve ne pentirete.
Salsa di peperoni saporita
La salsa di peperoni saporita, è una ricetta gustosa e facile da preparare. Quando non ho idee nuove in cucina, la uso spesso, infatti ne ho una discreta scorta. La uso per le bruschette, ci condisco la pasta oppure la uso per condire la carne bianca di pollo o tacchino, provatela e non ve ne pentirete.
Istruzioni per cucinare
- 1
Per preparare la salsa di peperoni saporita, per prima cosa prendiamo i tre ortaggi, laviamoli e puliamoli dalla parte di scarto. Tagliamoli a fettine sottili, poi mettiamoli in una padella antiaderente con un giro di olio e facciamoli rosolare. Quando cominciano a friggere, regoliamo di sale e pepe, versiamo il vino bianco e facciamo cuocere fino a che il vino è completamente sfumato.
- 2
Quando il vino è completamente sfumato, prendiamo il mixer e mettiamo nel bicchiere gli ortaggi. Frulliamo molto molto bene, poi versiamo la panna, la salsa messicana e frulliamo di nuovo e fino a che tutti gli ingredienti formano una crema densa ad omogenea.
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