Bakwan Tempe

Spica Reefa
Spica Reefa @spica24434
Yogyakarta

Udah lama gak nulis resep disini semenjak mulai ngekos lagi. :) Akhir2 ini pingin makan tempe, tapi ya karena bosan dimasak gitu2 aja, alhasil iseng ajalah ya. Soalnya dulu pas lagi di suatu lokasi wisata, pernah ditawarin bakwan tempe. Aslinya sih pake tempe yang belum benar-benar jadi dibuat mendoan gitu. Jadi daripada tempe, lebih kerasa kayak bakwan kedelai. 😂

Bakwan Tempe

2 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak nulis resep disini semenjak mulai ngekos lagi. :) Akhir2 ini pingin makan tempe, tapi ya karena bosan dimasak gitu2 aja, alhasil iseng ajalah ya. Soalnya dulu pas lagi di suatu lokasi wisata, pernah ditawarin bakwan tempe. Aslinya sih pake tempe yang belum benar-benar jadi dibuat mendoan gitu. Jadi daripada tempe, lebih kerasa kayak bakwan kedelai. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-3 porsi
  1. 6 lembarTempe daun tipis ala2 Banyumas
  2. 3 batangDaun bawang (kecil-kecil) atau sesuai selera
  3. 2 batangSeledri atau sesuai selera
  4. 2-3 lembarKubis atau sesuai selera
  5. Secukupnyagaram, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk
  6. Secukupnyapenyedap jamur
  7. 4-5 sdmTepung terigu
  8. 3 sdmTepung bumbu (optional)
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir secukupnya tempe dan masukkan ke dalam wadah.

  2. 2

    Potong daun seledri, kubis dan daun bawang sesuai selera dan masukkan jadi satu dengan tempe. Bisa juga ditambah wortel kalau mau.

  3. 3

    Campur semua bumbu bubuk ke dalam wadah dan masukkan air secukupnya. Kira-kira tempenya terendam "kaclap". Aduk rata. Diamkan sebentar.

  4. 4

    Campurkan semua tepung dan aduk rata. Mencampurnya jangan terlalu keras agar tempe tidak hancur.

  5. 5

    Goreng adonan dengan minyak yang cukup panasnya. Goreng hingga kecokelatan dan tiriskan.

  6. 6

    Sajikan. Enak dimakan ketika masih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Spica Reefa
Spica Reefa @spica24434
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa