Budín de mandarina en licuadora
Paso a paso
- 1
Sacamos las semillas a la mandarina y la colocamos con cáscara y todo en la licuadora junto con el huevo y licuamos
- 2
Agregamos el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar, licuamos
- 3
Vertemos la mezcla en un recipiente y agregamos la harina con movimientos envolventes
- 4
Cuando esté todo integrado llevamos a un molde de 16 /18 cm y horno minímo precalentado por 45' o hasta ingresar un cuchillo y salga seco
- 5
Para el glasé mezclamos 250 gr de azúcar impalpable con unas gotitas de jugo de naranja y de a poquito vamos agregando agua hasta que nos quede una consistencia ni muy espesa ni muy líquida
- 6
Importante verter el glasé cuando el budín este frío 😁🤩
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