সিনামন রোল (cinnamon roll recipe in Bengali)

Rupali Chatterjee
Rupali Chatterjee @cook_20952982

#NoOvenBakeing
স্রেফ নিহা ম‍্যাম র রেসিপি দেখে বানালাম সিনামন রোল খুব সুন্দর রেসিপি

সিনামন রোল (cinnamon roll recipe in Bengali)

#NoOvenBakeing
স্রেফ নিহা ম‍্যাম র রেসিপি দেখে বানালাম সিনামন রোল খুব সুন্দর রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১কাপ ময়দা
  2. ২ টেবিল চামচ চিনি
  3. ১ চিমটি নুন
  4. ১/২চা চামচ সোডা
  5. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  6. ৪ চা চামচ বাটার /মাখন
  7. ১/২ কাপ দুধ
  8. ১/২ চা চামচ ভিনিগার
  9. ২ টেবিল চামচ সাদা চিনি গুঁরো
  10. ১/২ চা চামচ সিনামন পাওডার/দারচিনি গুঁরো
  11. ২ চা চামচ বাটার/ মাখন
  12. ১ চা চামচ কোকো পাউডার
  13. ২ চা চামচ চিনি গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে গ‍্যাসে একটা মোটা পাতের কড়াই বসিয়ে অনেক টা নুন দিয়ে তার মধ‍্যে একটা স্টেন্ড বসিয়ে খুব ভালো করে গরম হতে দেব ১০ মিনিট র জন‍্য

  2. 2

    এবার দুধ র মধ‍্যে ভিনিগার দিয়ে রেখে দেব ১০মিনিট র জন‍্য

  3. 3

    এবার ১০ মিনিট পর ময়দা নেব একটি রড় বাটিতে তার মধ‍্যে নুন চিনি সোডা বেকিং পাওডার দেব র বাটার সব মিসিয়ে অল্প অল্প করে দুধ দিয়ে মাখবো ময়দা টা মাখা হলে ঢাকা দিয়ে রাখবো ১০ মিনিট র জন‍্য এবার একটি বাটিতে চিনি গুঁরো দারচিনি পাওডার র কোকো পাওডার র বাটার সব কিছু মিসিয়ে নেব

  4. 4

    এবার ১০ মিনিট পর ময়দা টা ঢাকা খুলে র ২ বার খুব ভালো করে মেখে নেব এবার ময়দা টা চাকি তে নিয়ে স্কয়ার সেপ দিয়ে বেলে নেব বেলা হলে তার উপর চিনি র মিশরন টা ভালো করে লাগিয়ে দেব তার পর বুক ফোল্ড করে র এক বার বেশে নেব

  5. 5

    ৬ ভাগ করে কেটে এবার একটি করে নিয়ে মাঝখানে কেটে বেনুনির মত করে দুই মুখ মুরিয়ে দেব, এই ভাবে সব গুলো করে নেব এবার ছোট ছোট বাটিতে বাটার লাগিয়ে রোল গুলো রাখবো এবার প্লেটে র উপর সাজিয়ে গরম স্টেন্ডের উপর বসিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 30 মিনিট র জন‍্য

  6. 6

    ৩০ মিনিট পর ঢাকা খুলে মুচমচে হয়ে এলে উপর থেকে বাটার লাগিয়ে দেব এবার গ‍্যাস বন্ধ করে ঠান্ডা হলে থালাই সাজিয়ে চিনি গুঁরো ছড়িয়ে দেব এবার পরিবেসন করা যাবে, ব‍্যাস তৈরি হয়ে গেল সিনামন রোল খুব সূন্দর খেতে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Rupali Chatterjee
Rupali Chatterjee @cook_20952982

Similar Recipes