Rica-rica sapi

Nurul Fitrianingrum
Nurul Fitrianingrum @nyuuphh
Slawi - Tegal

Bingung mau dibikin apalagi, akhirnya dengan bumbu yg seadanya bumbu di dapur, jadilah rica-rica pedas manis manteplah 🤤

Rica-rica sapi

Bingung mau dibikin apalagi, akhirnya dengan bumbu yg seadanya bumbu di dapur, jadilah rica-rica pedas manis manteplah 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. Daging sapi (jatah kurban, banyaknya disesuaikan aja)
  2. 3 buahcabe merah
  3. 7 buahcabe rawit
  4. 5 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. Seruasjahe
  7. Seruaskunyit
  8. Daun jeruk dan daun salam
  9. secukupnyaKecap, gula merah dan garam
  10. opsionalDaun bawang (tropong)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Agar lebih cepat memasaknya, daging sapi dipotong kecil-kecil dan direbus dg metode 5-30-7

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk, bumbu dihaluskan. Kecuali daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Jika daging sudah empuk, tiriskan. Dan tumis bumbu sampai wangi tercium.

  4. 4

    Masukan daging dan tambahkan kecap, aduk sampai meresap.

  5. 5

    Tambahkan air agar tidak gosong, sambil tetap diaduk sesekali. Tambahkan garam dan gula merah.

  6. 6

    Jika daging dan bumbu sedah meresap, air menyusut. Tambahkan potongan daun bawang buat mempercantik. Matikan api dan sajikan. Dijamin nagih hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Fitrianingrum
pada
Slawi - Tegal
aku yaa aku 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa