Jadah
Pake kelapa parut masuk kategori santan jg yaaa..iya ajalah😊 ikutan#CABEKU#bamasakjosantan,Klo saya org jawa bilangnya jadah..klo di jogya biasanya makan jadah di barengi sama tempe & tahu bacem,seringg bangett makan jadah,gurih ngenyangin👌.klo masih sisa banyak biasanya saya goreng dalamnya di masukin sama sambel tempe enaakk.bikinnya jg ga susah hny modal numbuk sampe alus..
#PejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Jadah
Pake kelapa parut masuk kategori santan jg yaaa..iya ajalah😊 ikutan#CABEKU#bamasakjosantan,Klo saya org jawa bilangnya jadah..klo di jogya biasanya makan jadah di barengi sama tempe & tahu bacem,seringg bangett makan jadah,gurih ngenyangin👌.klo masih sisa banyak biasanya saya goreng dalamnya di masukin sama sambel tempe enaakk.bikinnya jg ga susah hny modal numbuk sampe alus..
#PejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan selama 2 jam,lalu cuci bersih tiriskan lalu kukus selama 20 menit(setengah matang)
- 2
Sebelumnya campur kelapa parut dng 1 sdt garam aduk2 rata,(buang kulit ari kelapa agar jadah bersih,pny saya kurang bersih krn beli kelapa yg di parut mesin di pasar,lupa bilang utk bersihin 😊),setelah ketan setengah matang campurkan ketan dng parutan kelapa,aduk sampai tercampur rata,test rasa,lalu kukus kembali ketan sekitar 20 - 30 menit.setelahnya matang pindahkan ketan ke dlm baskom.
- 3
Kemudian tumbuk,dlm keadaan masih panas,alat penumbuk lapisi dng plastik agar tdk lengket,tumbuk sampai halus,siapkan wadah/cetakan sesuai selera jika sdh halus tuang ketan ke dlm wadah cetak sambil di tekan2 agar padat menyatu.
- 4
Potong2 jadah sesuai selera(jng lupa pisau di lapisi plastik pd saat memotong agar tdk lengket),jadah bisa di sajikan dng tempe&tahu bacem atau jadah di goreng di makan hangat2.sajikan👌
Resep Serupa
-
Jadah Jadah
Suka banget dengan makanan jadul ini karena mempunyai cita rasa gurih tapi selama ini selalu beli dan kadang pas beli kurang sesuai ekspektasi karena rasanya kurang gurih makanya mencoba buat sendiri dan ini baru pertama kalinya bikin jadah/uli dan suka banget dengan hasilnya karena lumer dan gurih luar biasa karena pemakaian kelapa yg cukup banyak 😀
-
Jadah (uli) Jadah (uli)
#Markobar_JajanPasar #Semarangkompakpostingbareng #Cookpadcommunity_semarang
-
Jadah ketan Jadah ketan
Bismillahirrahmanirrahim waktunya semarak Clover bareng mami cantik @PutriChristian tentang kuliner kerajaan NusantaraTerima kasih mi akhirnya aku jadi belajar tentang sejarah lagi 😂😂😂Jadah adalah makanan tradisional khas Yogyakarta yang namanya sudah melegenda, terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa yang dikukus hingga matang lalu ditumbuk hingga halus. Kabarnya, panganan ini, termasuk kudapan favorit dari Sri Sultan Hamengkubuwana IX. Untuk penyajian jadah bisa langsung dimakan atau disandingkan dengan tempe bacem, bisa juga digoreng atau ditabur dengan serundeng kelapaSource : @tyas_yodha#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Jadah manten Jadah manten
Menurut adat kami orang jawa jadah & wajik adl jajan pasar yg wajib dibawa sebagai hantaran lamaran/pernikahan yg mempunyai filosofi menyatukan 2 keluarga besar agar hubungan keduanya semakin lengket/ raket (bahasa Jawa) karena jajanan tsb terbuat dari beras ketan.Saya suka belajar bikin jajanan tradisional dengan budhe saya..karena jarang banget ibu" muda seperti saya ini yg mau bikin jajanan kelas berat 😊 (perlu tenaga extra utk bikinnya)
-
-
#33. Jadah #33. Jadah
Kali ini kita Plesiran ke Solo. Lagi agak sedikit ribet jadi cari resep yg simple. Ketemu di akun mba @deboradwi.Kudapan simple tapi enak. Buatnya juga mudah.Yuk moms dicoba.. 😘Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16479853#PejuangGoldenBatikApron#week31#CookiesPlesiran_Solo#CookpadCommunity_Tangerang#KelapaJadiApa
-
Jadah guriiih.. Jadah guriiih..
Sekali upload 2resep,karena bikin snack buat pengajian rutin masjid,3resep sama kemarin....sebenarnya jadah paling enak dimakan pas panas2,dah pasti empuk dan lembut,tp krn nanti mau aku potong jd aku tunggu agak dingin,kalo suka bs dimakan sama tempe bacem,serundeng,enten2 manis,atau bacem daging,suka2 aja ya bun,yg pasti dimakan gt aja dah nampol bingits...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)