Pisang kepoknya jangan pakai yang sudah terlalu matang karena tekstur pisangnya akan terlalu lembek dan akan menyerap banyak minyak. Saya pakai pisang yang ukuran kecil ya.

Udah sering bikin tapi belum sempet nge-post. Pisang goreng pasir ini sebenarnya sama aja kayak pisang goreng biasa , cuma ditambahi lapisan tepung panir atau tepung roti. Sebaiknya menggunakan pisang kepok yang tidak terlalu matang agar tekstur tidak lembek dan tetep crispy.Enak nih sore2 buat temen nonton TV 😉😉. Apalagi saat hujan. Mmmm makan sepiring pun ga berasa.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan

Ceritanya mamak pulang kantor disuruh beli pisang kepok sama simbok simbok gitu di dalem angkot. Akhirnya mamak beli tanpa dicek karena harganya murah dikiranya terlalu matang. Eh ternyata ga cuma terlalu matang, tapi bagian bawah banyak yang penyok. Alhasil sampe rumah, si mamak nyuruh aku buat ngegoreng pisang. Trus akunya bingung mau digoreng kek mana kalo banyak gini, dan ting!!! Keinget sama pisang pasir di rumah makan favorit jaman masih kuliah. Hohoho

Source: Indry HapsariResepnya mantaeppp, bikin ga mau berenti ngunyah 😅 , apalagi kalo dicocol saus coklat/ saus keju beuhhhh bikin tambah ga berenti ngunyah, pingin lagi lagi lagi & lagi 😃Untuk pisang sesuai selera & seadanya aja ya 😅 bisa pisang kepok, uli, tanduk, dllResep sy modifikasi tambah tepung beras, jd kriuk2Bisa juga pakai tepung pisang goreng instan, lalu cairkan pakai santan.#KetikaBuahMasukDapur#cookpadcommunity_bogor#cookpad_aop

Setelah berhari-hari cari pisang kepok (yang lagi mahal katanya), akhirnya dapet juga di ibunya yang jual es campur. Kebetulan ibunya jualan pisang juga, isenglah nanya boleh ga pisangnya dibeli? Eh pas dijawab boleh, duh seneng banget kayak habis dapet jackpot #lebay 😁Waktu anak lanang liat itu pisang, eh udah ribut aja minta digorengin. Mumpung dianya lagi tidur, bundanya langsung bergegas ke dapur buat goreng pisang. Jadi bangun-bangun udah sedia di meja deh 😊#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#cookpadcommunity_surabaya

Dapat pisang kepok 1 sisir dari tetangga, tapi sebagian ada yg mentah akhirnya pisang yg matang dibuat pisang goreng pasir aja.

Panen lagi.... Kali ini pisang kepok yg dipanen. Pengen pisang goreng yg tak biasa. Nemu resep mbak susie agung. Kriuk... Kriuk... Mantab....

Sayang si pisang terbuang, sebelum terlalu matang saya coba goreng. Alhamdulillah, akhirnya si kecil menghabiskan si pisang goreng tanpa sisa.

Pengen ada stok makanan beku bikinan sendiri di kulkas, karena ada pisang akhirnya bikin pisang goreng pasir, habis selesai masak langsung saya masukkan freezer jadi tidak ada foto yang sudah di goreng :D

Makan pisang langsung bosen, pisang goreng tepung juga males karena terlalu banyak membekas minyak gorengnya.Supaya lebih kering hasil gorengannya, jadi pisang yang sudah dilumuri adonan basah digulingkan dulu ke tepung panir hingga rata menutupinya... Wah hasilnya jadi lebih crispy, anak-anak juga lebih suka ngemilinnya ternyata..#PisangGaul#CABEKU

Siang-siang mumpung si bayi lagi tidur, buat sesuatu buat teman ngeteh nanti sore lah. Kebetulan masih ada stok sesisir pisang kepok yang meski kecil-kecil tapi menthes (Halah bahasanya😂, berisi red). Ya udah goreng saja jadi pisang kipas goreng pasir aja deh. Eits...meski namanya pisang goreng pasir tapi gorengnya tetep pakai migor kok 😂😂. Krenyes-krenyes karena balutan tepung pangko ini lho yang menyebabkan disebut pisang goreng pasir.Konsumen di rumah beda-beda selera dalam menikmati si pisang goreng. Generasi old lebih suka yang original, sedangkan generasi jaman now maunya pakai topping biar kaya jajan di pinggir jalan 🤭.Masih dengan jepret cepet-cepet sebelum bayi kejer, jadinya hasilnya juga acak Adul 🤦#PejuangGoldenBatikApron

Terima kasih mbk indry hapsari dan dapur_vy atas resepnya. Alhamdulillah semua suka . Tapi ini uda saya modifikasi dikit biar sesuai selera ^_^