Foto resep Resep tape singkong manis

Resep tape singkong manis

1 orang berencana membuat resep ini
Annisa Putri
Annisa Putri @a_ptr17
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 hari 2 malam
+-

Cara Membuat

3 hari 2 malam
  1. 1

    Utk 3 kg ubi cukup 1 keping ragi tape, nanti di jemur baru tumbuk dlm plastik.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukan ubi yg sdh dipotong dan sudah dibersihkan (air rebusan merendam seluruh bagian ubi) rebus sampai matang tapi tdk empuk.

  3. 3

    Angkat, dinginkan dgn menata nya diatas daun pisang, posisi ubi sama sama terlentang. setelah benar benar dingin baru taburkan ragi td dgn ayakan (ubi yang kurang dingin akan terasa asam nntinya).

  4. 4

    Untuk proses penyimpanan / fermentasi. letak didalam kotak penyimpanan dalam posisi terlungkup, alas terlebih dahulu dengan daun pisang, lalu tabur kembali ragi tersebut ayakan. lakukan merata dan tidak menumpuk serta terlalu tebal (hanya tabur sekilas saja). tutup kembali dengan daun pisang, baru tutup kotak tersebut. simpan ditempat yang gelap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Annisa Putri
Annisa Putri @a_ptr17
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya