في صينية الفرن نضع الدجاج المقطع والبطاطا المقطعة (والجزر والفليفلة اذا أردت وضعهم في الصينية)

نخلط زيت الزيت والبهارات مع بعض ونضيفهم الى الدجاج والخضار ونخلطهم جيدا كي تتوزع جيدا عليهم

نضيف نصف كوب الى كوب من الماء ونغطي الصينية ونضعها في الفرن محمى مسبقا على حرارة ٢٠٠ لمدة ساعة تقريبا ً، وبعدها نكشف الغطاء ونحمرها من الأعلى

في طنجرة محمى نضع معلقة من الزيت ونقلب الفليفلة الملونة إلى أن تذبل

نضيف الرز المغسول ونقلب قليلة مع الفليفلة ونضيف الملح والعصفر

نضيف عليه الماء المغلي ونتركه الى ان يغلي قليلا على النار ونتركه على نار متوسطة الا ان يستوي ويتفلفل ويزين باللوز المحمص عند التقديم

للسلطة تقطع الخضار بشكل كبير ونخلط زيت الزيتون والخردل والملح والفلفل ونضهم على الخضار

صورة للصينية مع الجزر والفليفلة والبطاطا

استخدمت الخلطة الدجاج أيضًا مع الخضار مشكلة (بطاطا ، بطاطا حلوة ، كوسا ، فليفلة ، جزر)