Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung ketan
  2. 20 gramtepung beras
  3. 150 mlair
  4. Pewarna makanan hijau dan merah
  5. Bahan isian
  6. secukupnyaGula merah
  7. Pelengkap
  8. Kelapa parut
  9. Daun pandan
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut dengan daun pandan dan garam selama 20 menit agar tidak basi.

  2. 2

    Campur semua bahan, uleni dengan air panas masukan sedikit2 sampai adonan bisa dipulung. Jangan terlalu lembek nanti gembos, jangan terlalu kering nanti isian bisa bocor. Saya bagi adonan jadi dua, beri pewarna.

  3. 3

    Rebus air dalam panci hingga mendidih. Ambil sedikit adonan, isi dengan irisan gula merah, pulung bulat-bulat, masukkan dalam air mendidih. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang.

  4. 4

    Angkat, gulingkan dalam kelapa kukus. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farkhanah Farouk Achmad
pada
Naseem Riyadh,saudi Arabia

Komentar

Resep Serupa