Donat kentang montok tanpa mixer

Ayu Dwiyanti
Ayu Dwiyanti @cook_21126217

Mudah tanpa mixer , hanya tunggu 40 menit donat siap di goreng 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein sedang
  2. 30 grmentega
  3. 100 gr/ 2 butir kentang kukus uk sedang
  4. 2 butirkuning telur
  5. 90 mlsusu UHT/air+ 1 sacet dencow
  6. 40 grgula
  7. 1 sdtragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama campurkan dlu susu uht dan gula agar gulanya larut, lalu siapkan kentang kukus yg sudah di haluskan

  2. 2

    Campurkan Terigu, Kuning telur, Kentang yang sudah di haluskan, Ragi dan Air susu yg sudah dicampur gula, lalu uleni hingga stgh kalis terakhir tambahkan Mentega nya dan uleni lagi hingga kalis elastis

  3. 3

    Setelah diuleni hingga kalis, cetak atau bulat2 kan menjadi bbrpa bagian, aku bagi jd 16 bulatan ukuran sedang, Lalu istirahatkan/diamkan dan ditutup dengan kain selama 20 menit

  4. 4

    Buka penutup kain, tekan2 sedikit adonan bulat tadi lalu lubangi tengah nya kemudian istirahatkan kembali dan tutup dgn kain,tunggu hingga 20 menit

  5. 5

    Setelah 20 menit diistirahatkan, donat siap untuk digoreng. Tunggu api nya panas lalu goreng dengan api kecil saja

  6. 6

    Tambahkan topping sesuai selera :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Dwiyanti
Ayu Dwiyanti @cook_21126217
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya