نضع الإسكالوب والزبدة والثوم المهروس في مقلات نقلبها حتي يصبح الإسكالوب لونه بني

نسكب القشدة والفطر ونتركها تغلي بعض الوقت حوالي ثلاثة دقائق

نضعها في صحن التقديم ونضع فوقها البصل والجبن