KIMCHI SAWI SEDERHANA HALAL HANDMADE BY ME 😁😁
Jadi karna saya pecinta drakor dan kdg suka ngeces gtu pgn ikutan ngerasain kimchi kaya gimna gtu. Makanya coba eksekusi sendiri mumpung bahan2nya lengkap d rumah..
Soalnya kdg saya pgn beli d online gtu suka mahal dan hitungannya gram2n gtu dan gtw juga kan bahan2nya halal apa enggak. Yg penting judul saya bikin kimchi2an yg halal dan mudah2an sesuai dg lidah qt orang Indonesia..
Check this out.... 😉😉
KIMCHI SAWI SEDERHANA HALAL HANDMADE BY ME 😁😁
Jadi karna saya pecinta drakor dan kdg suka ngeces gtu pgn ikutan ngerasain kimchi kaya gimna gtu. Makanya coba eksekusi sendiri mumpung bahan2nya lengkap d rumah..
Soalnya kdg saya pgn beli d online gtu suka mahal dan hitungannya gram2n gtu dan gtw juga kan bahan2nya halal apa enggak. Yg penting judul saya bikin kimchi2an yg halal dan mudah2an sesuai dg lidah qt orang Indonesia..
Check this out.... 😉😉
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama qt belah sawi menjadi 2 bagian. Lalu qt potong ujung akar'y sawi bukan ujung daun'y sawi yaaaa.. 😁
- 2
Setelah itu qt cuci bersih di air mengalir sktr 3-4x agar benar2 bersih
- 3
Selanjutnya jika sdh bersih dan tiriskan sawi tersebut lalu baluri setiap helai daun sawi dg memakai garam yg saya tulis 8 sdm garam ditaro d mangkok kecil agar lebih mudah untuk membalurkannya & bulak balik yaa membalurkannya..trs taro d tempat baskom yg aga gedean biar space'y muat byk..
- 4
Terus stlh d lumuri dg garam semua'y, diamkan selama 2 jam dan kalau bisa d tutup aja pakai tutup panci atau tdk d tutup pun tdk apa asal hati2 d awasi saja agar tdk terkena kotoran atau apa gtu yaa...
- 5
Lalu stlh 1 jam berlalu d cek sawi tadi dan d balik ya posisi perendaman nya.. Semisal wkt mau d rendam posisi terlentang maka stlh 1 jam d balik menjdi posisi tengkureb yaaa...
- 6
Dan stelah 2 jam berlalu, qt cuci kembali sawi tsb dg air mengalir sebanyak 3-4x sampai benar2 bersih dan hilang garam2nya yaa.. Lalu ditiriskan d tmpt biasa dan biarkan dahulu.
- 7
Next qt masak saos nya..
- 8
Pertama qt masuka air k dlm teflon kecil lalu d lanjut qt masukan tepung beras dan d aduk2 sampai mengental. Di ingat ya gaes, harus d aduk2 jgn sampai d tinggal krna tepung nya cepat sekali mengental
- 9
Setelah mengental, qt diamkan aga dingin..
- 10
Lalu sembari qt menunggu dingin qt siapkan bahan2 saos sprti : bawang putih, bawang bombay, jahe, gula dan bubuk cabai terus qt masukan k blender/uleg terserah sesuai selera.
- 11
Setelah bumbu tdi sudah lembut qt campurkan k teflon yg berisi tepung beras mengental tadi lalu qt aduk2 dan tanpa kompor yaaa.. Bsa d lantai atau d meja saja.. Setelah tercampur rata qt masukan 1sdm saos tiram dan disusul masukan daun bawang yg sdh d potong
- 12
Daun bawang ptongannya sesuai selera ya gaes, bsa memanjang kaya saya atau miring pendek pun tdk apa..
- 13
Lalu qt aduk agar tercampur rata semua. Terus qt siapkan sarung tangan plastik untuk tangan qt. Jika tdk punya, bsa pakai plastik stgh kilo untuk tangan qt. Biar nanti qt gk kepedesan ya gaes tangannya
- 14
Selanjutnya step terakhir, qt baluri semua sawi yg tdi sedang d tiriskan dg bumbu saos itu.. Balurnya dg rata ya per daun sawi bulak balik agar meresap ke setiap helai sawi..
- 15
Dan setelah semua sudah d campur rata sawi tsb dg saos nya, qt taro d tmpt. Boleh dg tempat kaca yg bertutup kaya lock and lock atau plastik yg kaya saya pakai yg biasa jga gpp asal yg ada tutupnya saja 😁 tpi jika ada air sedikit kaya saya itu tanda'y gpp ya gaes.. Memang sprti itu gambarannya
- 16
- 17
Setelah itu qt tutup dan qt diamkan d suhu ruang selama 2 HARI dan stlh 2 HARI baru qt masukan k dlm kulkas dan Kimchi ini bsa bertahan lama selama 1 bulan..
- 18
Selamat mencoba 🙏🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi Gochujang Halal Kimchi Gochujang Halal
Aku paling suka kimchi kalo makan di kintan. Beberapa kali beli online ga ada yg pas di lidahku, jd iseng bikin dengan bahan seadanya buat trial. Check it out!
-
Kimchi Sawi Homemade Halal Kimchi Sawi Homemade Halal
#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3Hi eclairs people! Kali ini Eclairs mau share resep kimchi homemade yang halal dan mudah buat ya yuk langsung masak aja let's cook 👩🏻🍳
-
Kimchi Sawi Kimchi Sawi
#Minggu ke-8#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#Minggu Ke-2#3WeeksChallengeKali ini saya buat kimchi mengingat tantanganya adalah makanan yang kadang ada dalam film drama korea,ya saya termasuk penyuka drakor,salah satunya adalah Jewel In The Palace yang mana menceritakan dayang dapur istana memasak untuk keluarga kerajaan bersama mentri.nah si kimchi adalah salah satu makanan khas korea yang muncul pada film tersebut.resep source "Fatimah Aulia Silalahi" modif sesuai bahan yang tersedia.#Drakor
-
Kimchi Sawi Homemade tanpa kecap ikan! Kimchi Sawi Homemade tanpa kecap ikan!
Assalamu'alaikum wr wb Moms.. kali ini hawa - hawanya saya pingin bikin kimchi karena lagi demam drakor yaa hihiii.. mencoba dan alhamdulillah hasilnya enakkkkkkk.. yuk recook moms!
-
Kimchi Sederhana Kimchi Sederhana
Masih ttg aku yg suka bgt nonton drakor ya🤫😂 jadi kepengen bgt ngerasain kimchi tuh kaya gimana akhirnya bikin sendiri deh setelah beberapa kali nyari resep² yg aku kombinasi sendiri😂. Ada bumbu yg aku ganti karena ga punya😂 kaya kecap ikan itu bisa diganti dengan saus tiram (bisa search di internet ya)👌🏻
-
kimchi sawi (baechu kimchi) kimchi sawi (baechu kimchi)
Memiliki seorang suami WNA asal korea selatan sudah pasti kimchi adalah hidangan pendamping yg wajib ada untuk menemani hidangan utama. Selama ini kami selalu membeli kimchi instant di supermarket. Tapi saya sadar walaupun kimchi merupakan salah 1 makanan tersehat didunia, tapi kalo dijadikan produk kemasan/instant tentu menggunakan bahan pengawet. Dari situlah saya ingin belajar bagaimana cara membuat aneka macam kimchi dan hidangan korea lainnya. Walaupun rasanya belum tentu sempurna mengingat bahan2 yang sulit didapat karna kami tidak tinggal di jakarta. Tapi setidaknya gak akan mengurangi manfaat makanan sehat yang berasal dari negara korea tersebut. Selamat mencoba. ^^
-
Kimchi suka" Kimchi suka"
Belum pernah ngerasain kimchi asli. Tapi ini cocok sama lidah saya.
-
Kimchi halal Kimchi halal
Mungkin memang tdk semerah kimchi korea karna bubuk cabenya beda, tp tdk sepedas cabe indonesia
-
#107 Kimchi #107 Kimchi
Dapet resep ini dr temen skolah disana.. Dia kasih resep simple.. katanya this is the easiest and simplest kimchi with great taste.. check it out!!
-
Kimchi pOi Kimchi pOi
pOi~product of iyungInti dr cerita dibalik kimchi pOi adalah karena keseringan nonton drakor, dlm beberapa adegan ada yg makan kimchi, dari situlah penasaran banget dg kimchi,carilah referensi resep kimchi dr google dan cookpad, dapet yg simple dr resepnya mb @endilpoenya tapi sedikit saya modif😊
-
Kimchi ala rumahan Kimchi ala rumahan
Haii bunda sebentar lagi mau puasa,biasanya sebelum puasa suka ada tradisi Munggahan/ papajar kalau d Sunda,g lengkap kalau BBQ tanpa kimchi,.kimchi ny udah d sesuaikan sama lidah orang Sunda y..
-
Kimchi sawi putih Kimchi sawi putih
Karena suka drakor, pingin banget makan kimchi, hanya, gak tahan rasa asyem dan pedesnya.Maka, aku buat sendiri sesuai keinginan ku
Anita Rini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar