A kis csíkokra vágott szalonnát felpirítom, majd hozzáteszem az apróra vágott hagymát és megdinsztelem. Hozzáadom az apró kockára vágott paprikát és paradicsomot és pár percig párolom. Ráteszem a csíkokra vágott husit sózom, borsozom és fehéredésig pirítom.

Hozzáteszem a pirospaprikát elkeverem majd felöntöm annyi vízzel hogy ellepje és fedő alatt puhára főzöm. Ha kész a husi elkeverem a lisztet a tejföllel és hozzáteszem, pár percig még hagyom rotyogni közben kavargatom nehogy leégjen.