Lentejas y Berenjena en caldo.....🇸🇻
Nunca imaginé que placer más exquisito sería comer este platillo, pues en mi afán de mantenerme en mi peso ideal decidí elaborar esto con lo que tenía..... e hice esta receta para compartirla con uds .....me quedo exquisita que lo disfruten.
Dato curioso: los platillos elaborados con berenjenas ayudan a la evacuación de grasas saturadas en el cuerpo, ayudan contra el colesterol y diabetes , es recomendados para personas que desean perder peso de forma natural que es bueno para la salud.
Lentejas y Berenjena en caldo.....🇸🇻
Nunca imaginé que placer más exquisito sería comer este platillo, pues en mi afán de mantenerme en mi peso ideal decidí elaborar esto con lo que tenía..... e hice esta receta para compartirla con uds .....me quedo exquisita que lo disfruten.
Dato curioso: los platillos elaborados con berenjenas ayudan a la evacuación de grasas saturadas en el cuerpo, ayudan contra el colesterol y diabetes , es recomendados para personas que desean perder peso de forma natural que es bueno para la salud.
Paso a paso
- 1
24 hrs antes se deja las lentejas en remojo y si desprenden su cascarilla mejor se lava hasta sacarla toda se corta en trozos el pollo y se deja en jugo de un limón por 5 min, (por mi parte soy de las personas que usan más las zonas de entrepierna que pechuga por su sabor pero eso es opcional)
- 2
En una olla de 4 ltrs, poner 3 ltrs de agua... agregar lentejas y pollo junto a fuego alto, agregar cebolla, comino, ajo y orégano (cuando comienza a hervir, emerge una espuma, sacamos con cuidado de no sacar alguna especie)
- 3
Limpiamos, cortamos y ponemos la berenjena en agua con sal por 5 min y agregamos ala cocción.... dejamos el resto de la cocción finalizar a fuego lento.
- 4
Y BON A PETTI ❤ porque cuidando la salud de nuestros comensales y la nuestra mostramos el amor que sentimos por ellos..... y eso se refleja en nuestra cocina ❤
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