Rindu kampung halaman papa,, entah sudah berapa tahun tidak menginjak tanah Pati.Kuliner wajib kala sambang bude2 di Pati salah satunya Petis Runting ini.Waktu pertama kali dikenalkan Petis, saya kaget. Petis yang saya kenal, berwarna hitam dan merupakan bumbu di Surabaya. Tapi, papa bilang, ini enak dan saya musti coba.Ternyata setelah disajikan saya tidak bisa menolak untuk tidak tambah. Petis Runting ini semacam bubur beras bercita rasa rempah dan pedas yang cukup kuat dengan banyak tetelan daging didalamnya.Sensasi panas, pedas, diiringi dengan sesekali menyesap-mencari2 daging diantara tulang pada hidangan ini jelas bikin nagih dan kangen pastinya setelah saya tidak bisa sering ke Pati lagi. Apalagi sambil dicocol pakai kerupuk tahu 🤤Akhirnya,, bongkar resep di youtube lagi, ketemu channel nya mbak Cenut yang asli orang Pati berbagi resep Petis. Seketika langsung eksekusi.😭😭😭Mau nangis rasanya setelah mencicipi, biar belum sama persis seperti yang saya biasa nikmati, tapi sangat membantu saya mengobati rindu.Selamat mencoba 💕

Lebaran idul adha kali ini di perantauan, lumayan dpt daging. Penasaran sama resep krengseng. Ini first time nyoba. Ga ribet kok, bisa sambil momong anak. Hehehe.

Karena daging dari idul Adha masih sisa, sampe bingung mau dimasak apalagi 😅Okeee yg gampang ajaa dan fav suami ♥️

pas hari raya idul adha dapet daging bosen cuman di sate mulu . akhirnya dibikin deh krengsengan ala ala hehe 😄

Selamat hari raya idhul adha bagi yg merayakan. Jadi ceritanya mau bkin bistik daging sapi tp di ada petis. Mari kita mencampurkan semua bahan

Telor petis atau biasa orang jawa timur menyebutnya petis lading, sebagai pelengkap menu disaat lebaran atau menu lontong cap go meh, resep kami ini murni resep turun temurun dari nenek moyang kami, saya mendapat resep ini dari ibu saya, agak sedikit berbeda sengan resep petis lading pada umum nya, bumbu kami di cincang halus dan disertai daging serta udang, menjadi paduan yang lezat untuk menu yang selalu dinantikan keluarga besar kami setiap lebaran tiba#PejuangGoldenApron2#KulinerSurabaya#MasakanKhasSurabaya#KulinerKhasSurabaya

Selama pandemi ini kita tidak bs pulang kampung, untuk mengobati kerinduan akan masakan kampung halaman maka sy membuat petis tempe khas bumiayu.#PejuangGoldenApron3

(406) olahan daging mirip semur.Masakan khas Jawa Timur dengan ciri khas petis dalam ramuan bumbu olahan daging ini, jadi menu baru buat keluarga, ada variasi rasa.Cookies_cooksnap tanda sayang buat mbak Anik Buleknya Cocomtang💕Tanda Terimakasih buat duo TeamLoCoComtang, Team yang kompak, super rajin dan kreatif, jadi penyemangat kita.Resep aslinya mbak Anik:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14981222#Cookies_TeamLoBulek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan47.2

#BancakanOnlineBarengCookpad#videoMasakKarna masih suasana Idul Adha aku mau share resep andalan dari aku nih & favoritnya keluarga aku.. Menu yang satu nih recomended buat yang bingung mau masak apa & simpel banget masaknya.Ini resep dari Ibu aku 👩

Saya berasal dari Asembagus, Situbondo, Jawa Timur. Nah, beberapa hari terakhir kangen makanan kampung halaman tercinta. Salah satunya ya rujak yang biasa saya beli ketika lapar di siang hari sepulang sekolah dulu ^^ semua takaran bahan sesuai selera (tidak benar-benar ditakar alias asal masuk aja).

Hidup jauh dari kampung halaman tentunya akan ada banyak hal yang kita rindukan, salah satunya rindu dengan aneka masakan kampung halaman yg rasanya sudah pasti cocok dengan lidah kita. Salah satu menu yg sudah berhari hari membuat saya ngiler adalah telur petis jawa timur.Di Jayapura, saya masih belum banyak tahu tempat berbelanja. Selain itu...tidak semua bahan dapat dengan mudah bisa kita dapatkan seperti saat tinggal di jawa. Kalaupun ada, dijamin harganya selangit, bikin kantong kita menjerit dan gigi kita meringis... wkwkwkw.Untuk mendapatkan petis sebagai bahan bumbu utama, saya harus menunggu beberapa hari hingga tukang sayur memperoleh petis terbaik yg bs diperolehnya disini. Jadi ketika petis ini ready, meski harganya lumayan mahal... saya beli juga lah. Kemudian memakainya untuk memasak dengan penuh suka cita. Lumayan lah untuk mengobati rindu kampung halaman.Sambil makan dan mengenang kampung halaman, teriring doa doa kami untuk orang tua nun jauh disana... Semoga Allah berikan kesehatan dan kelimpahan rahmat untuk beliau semua. Betapa kasih sayang mereka begitu besar kepada kami... anak, menantu dan cucu cucunya...Weh, jadi mellow deh...

Rasa kangen dengan kampung halaman sehingga memotivasi saya untuk membuat masakan ini. Mudah dibuat dan tidak ribet.