Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang
  2. 1 sdmrebon
  3. 700 mlsantan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas,memarkan
  6. 1/2 sdmgula merah
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu halus
  10. 8 butirbawang merah
  11. 4 butirbawang putih
  12. 6 buahcabe merah keriting
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas 2 atau 3 lembar bagian luar jantung pisang.kemudian belah menjadi 4 dan rebus didalam air mendidih sekitar 10 menit tambahkan sedikit garam

  2. 2

    Tiriskan,lalu potong kecil2 atau sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Lalu masukkan santan.biarkan sampai mendidih sambil diaduk sesekali

  5. 5

    Lalu masukkan jantung pisang yang telah direbus,tambahkan garam,gula,kaldu dan rebon.aduk rata dan tes rasa

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasya Alodia Norine
Natasya Alodia Norine @cook_17643279
pada
Semarang
saya seorang ibu rumah tangga.suka memasak.suka mencoba hal baru.
Lebih banyak

Komentar

Anny Risyani
Anny Risyani @annyrisyani
Thank you mami Tasya buat sajian #GA nya..

Resep Serupa