Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 500 gramtepung terigu protein sedang
  3. 50 gramgula pasir
  4. 1 sendok tehgaram
  5. 250 mlair
  6. 100 mlminyak
  7. Isian :
  8. Daging cincang
  9. Selada
  10. Tomat
  11. Bawang bombai
  12. Timun
  13. Saus tomat
  14. Saus sambal
  15. Mayonaise
  16. Keju
  17. Bumbu marinasi daging :
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1 sendok tehgaram
  20. 1 sendok tehmerica bubuk
  21. 1 sendok tehketumbar
  22. Sejumputbubuk pala
  23. Sejumputbubuk kayu manis
  24. Sejumputjinten
  25. 1 sendok tehgaram
  26. 1 sendok makankecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata semua adonan kulit, uleni hingga khalis. lalu diamkan selama 3-6 jam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu marinasi, lalu campurkan bersama 500 gram daging cincang, marinasi selama 1 jam. Setelah itu masak hingga matang

  3. 3

    Gilas adonan kulit lalu panggang di wajan yang sudah di panaskan tanpa minyak ya, masak dengan api kecil

  4. 4

    Tata semua isi di atas kulit kebab

  5. 5

    Video pembuatan bisa di lihat di channel YouTube Maria Rasa Cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Rasa Cooking
Maria Rasa Cooking @mariarasa_cooking
pada
ACEH
Masakan Rumah
Lebih banyak

Komentar

Fathma Romadloniyah
Fathma Romadloniyah @fathma0804
Kulit kebab dibagi berapa gram itu bun?

Resep Serupa