Ongol2

Agnes Tobing
Agnes Tobing @Agnestobing15

Menu jualan andalan ku.... karena harga nya yang cukup terjangkau

Ongol2

18 orang berencana membuat resep ini

Menu jualan andalan ku.... karena harga nya yang cukup terjangkau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 meni
15orang
  1. 1/2 kilotepung tapioka
  2. 250 gramgula merah iris2
  3. 3 sdmgula pasir (kalau suka manis boleh ditambah kan...)
  4. 3 gelas belimbingair putih
  5. 3 lembardaun pandan
  6. secukupnyaGaram
  7. Kelapa 1 buah pilih yang setengah tua dikukus untuk taburan

Cara Membuat

30 meni
  1. 1

    Masak gula merah dengan 1,5 gelas belimbing air putih tambahkan sejumput garam dan daun pandan.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir kemudian aduk kembali setelah larut semuanya lalu saring rebusan gula merahnya dan sisihkan

  3. 3

    Masukkan 1,5 gelas belimbing air putih kedalam panci dan masukkan tepung tapioka....campur dan aduk kemudian masak dengan api kecil.

  4. 4

    Kemudian tambahkan gula merah yang sudah dilarutkan aduk terus sampai mengental dengan api kecil....aduk sampai kedasar panci supaya tidak lengket dan gosong.

  5. 5

    Setelah mengental sesuai dengan yang diinginkan.... pindahkan ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak... dinginkan sebentar setelah tidak ada asapnya masukkan kedalam kulkas.

  6. 6

    Kelapanya dikukus bersama beberapa lembar daun pandan (dikukus agar tidak cepat basi).

  7. 7

    Setelah brbpa jam.... potong sesuai selera adonan yg ada di loyang dan campur kan dengan kelapa yang sudah dikukus

  8. 8

    Ongol2 sudah siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Tobing
Agnes Tobing @Agnestobing15
pada

Komentar

Resep Serupa