Ízes, pulykahúsos spegetti, gombával

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

#magyaros
Szép, darált pulykahúst kaptam, amit jó fűszeresen elkészítettem és gombával dúsítva , spagettivel tálaltam. Nagyon jó lett az ízhatás! Ha szereted a magyaros ízeket, ajánlom, próbáld ki!

Ízes, pulykahúsos spegetti, gombával

#magyaros
Szép, darált pulykahúst kaptam, amit jó fűszeresen elkészítettem és gombával dúsítva , spagettivel tálaltam. Nagyon jó lett az ízhatás! Ha szereted a magyaros ízeket, ajánlom, próbáld ki!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 10 dkgkolozsvári szalonna
  2. 1 kgdarált pulykahús
  3. 20 dkgcsiperkegomba (lehet fagyasztott is)
  4. 1 nagy fejvöröshagyma
  5. 4 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  8. ízlés szerintőrölt bors
  9. ízlés szerintőrölt kömény
  10. 2 dlgörög joghurt vagy 200 ml tejszín
  11. 1 evőkanálétkezési keményítő
  12. 1 dltej
  13. ízlés szerintvágott petrezselyemzöld
  14. 400 gspagetti tészta
  15. 2 evőkanálétolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A kolozsvári szalonnát apró kockára vágni, majd kiolvasztani. Ha nagyon húsos a szalonna, 1-2 evőkanál olajat hozzá adni.

  2. 2

    A vöröshagymát, fokhagymát tisztítani, kis kockára vágni, majd a kiolvasztott szalonnához adva, megdinsztelni.

  3. 3

    A darált húst a dinsztelt hagymára rakni és fedő alatt fehéredésig párolni, majd ízesíteni. Szükség szerint a vizet pótolni.

  4. 4

    A gombát hozzá adva, puhára főzni.

  5. 5

    A keményítőt csomómentesre kavarni a tejjel, ráönteni, majd megszórni vágott petrezselyem zölddel.

  6. 6

    A végén megszórni pirospaprikával, hozzá adni a joghurtot vagy a tejszínt szükség esetén utána ízesíteni és készre főzni.

  7. 7

    A tésztát, forrásban lévő sós vízben kifőzni.

  8. 8

    Reszelt sajttal is tálalhatjuk, de így is nagyon finom étel! Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek