Cuko (kuah Pempek) Palembang
akhirnya, nyetok cuko lagi
yang satu ini ga boleh absen di kulkas hehe
dari kemaren pengen buat tapi sayang cuko lama masih ada di dlm kulkas
ini di jamin tahan lama dan endeuusss
selain jd temen pempek jg cocok untuk jd cocolan bala-bala, bakwan, tahu isi dan lainlain
Cuko (kuah Pempek) Palembang
akhirnya, nyetok cuko lagi
yang satu ini ga boleh absen di kulkas hehe
dari kemaren pengen buat tapi sayang cuko lama masih ada di dlm kulkas
ini di jamin tahan lama dan endeuusss
selain jd temen pempek jg cocok untuk jd cocolan bala-bala, bakwan, tahu isi dan lainlain
Cara Membuat
- 1
Masak gula merah yang di campur dengan air hingga mencair dengan api kecil agar tidak gosong dan kering)
- 2
Blender cabe rawit dan bawang putih beserta air asam jawa hingga halus(me: cabe rawitnya di campur cabe setan krn kekurangan cabe di rumah heheh)
- 3
Masukkan bahan yang sudah di haluskan ke dalam panci yang berisi gula cair hingga mendidih. lalu tambahkan garam (cek rasa pedes, asem, gurih, manis)
- 4
Kalo udah mendidih dan pas rasanya matikan kompor dan cuko siap di sandingkan dengan pempek atau pun bala-bala, pake cireng dan tahu isi juga enak hehe. ohiya cukonya bisa di saring terlebih dahulu ataupun tidak sama sekali. kalo aku di saring biar endapan cabe nya bisa buat sambel buat cocolan kemplang/kerupuk/yang lain-lain
- 5
Selamat mencoba bundaaaa
Resep Serupa
-
Kuah Cuko pempek Palembang Kuah Cuko pempek Palembang
Bismillah...Kelas komunitas kali ini bertemakan membuat pempek + cuko asli Palembang.Nah ini buat kuah cukonya terlebih dahulu ya mba @Meyscila_28 . Tapi kuah cukonya aku sedikit modifikasi ya mbaTerima kasih ya mba sudah mau berbagi ilmunya...#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Indonesia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#KuahCukoAsliPalembang#AnjaniGur2024
-
Cuko (kuah) Pempek Cuko (kuah) Pempek
Punya stok gula aren di rumah, kepikiran lah buat cuko, pokoknya bikin aja dulu, bikin pempek nya bisa menyusul karena cuko tahan lama, makin lama malah makin enak apalagi klo cuko nya hitam dan kental hehehhehe, selain pakai pempek ikan atau pempek dos cuko bs di makan pake bakwan, pake rujak mie atau pun pake gorengan lain. Kadang suka beli pempek di abang2 yg suka lewat depan rumah itu cuko nya gak pas hanya rasa asem doank, makanya membantu sekali kalo dirumah punya stok cuko😄. Resep nya dari temen sekolah yg super baik sudah mengajarkan cara bikin cuko, makasih ya mamak duo siti😘
-
Cuko/kuah pempek (palembang asli) Cuko/kuah pempek (palembang asli)
ini dia resep membuat kuah pempek atau cuko, pada nanyainini insyaallah cukonya awet bisa sampe 1-2 bulan disimpan di lemari es tp tertutup rapatmaafin juga ya g ada foto dilangkah langkah pembutannya, soalnya ini cukonya stok aku buatnya minggu kemaren sisa pesenan tetangga, g sempet difoto2,,,, 😊😊kayak kopi ya 🤣....#makananpalembangasli
-
Cuko (kuah pempek) Cuko (kuah pempek)
Saya pernah janji bikin cuko ini ya mams.Kuah cuka..yg akrab banget disandingkan dgn cemilan khas Palembang yi. Pempek.Krn terbiasanya org sumatra dgn cuko ini..makan bakwan, tahu isi semua nyeruput cuko 😁Dicoba ya mams..#PejuangGoldenApron314092020/16
-
Kuah cuko pempek palembang Kuah cuko pempek palembang
Walaupun saya tidak ikut kelas memasak pempek saat itu, tapi rasa penasaran membuat kuah cuko yang pas membuat saya ikutan posbar ini. Sebelumnya masih ada berbagai macam pertanyaan mengenai kuah cuko ini. Menggunakan cuka kah? Air jeruk kah? Atau pun campuran asam dan cuka? Tapi sekarang semua pertanyaan itu sudah terjawab dengan mempraktekan resep dari mbak @Meyscila_28#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta
-
Cuko Pedas/Kuah Pempek Palembang Cuko Pedas/Kuah Pempek Palembang
Source: @iwuLan_14044039Pencinta cuko seperti saya wajib banyak referensi cukoo hehee#WongKitoCooksnap_DyahwulanBae#CookpadCommunity_Palembang#199
-
Cuko (kuah pempek) Cuko (kuah pempek)
Ini temen makan ny pempek, kalo ad pempek pasti ada cuko. Cuko bukan hny utk pempek saja bahkan semua gorengan pun enak d makan pake cuko. #cukopalembang #cukopempek #Cookpadcommunity_plg #PejuangGoldenApron2
-
Cuko (Kuah Pempek) Cuko (Kuah Pempek)
Source : Dapur Momo. Ini enak banget. Rasanya hampir sama kayak buatan bude saya yang orang Palembang. Aku bikinnya setengah dari resep tapi aku tulis resep aslinya aja ya. Btw, adek saya sampe bilang 'enakan kuah pempek buatan mba mia dari pada beli'.
-
Pempek Palembang Kuah Cuko Pempek Palembang Kuah Cuko
Bongkar - bongkar freezer, nemu ikan kakap dn baronang seekor. Bingung mau diapain, nanggung soalnya. Pengen yang kecut, seger, dan pedes. Tengok timun, ada. Tengok, tepung tapioka, ada. Yowes, eksekusi bikin pempek. Sy bikin pempek lenjer karena yang termudah dn tercepat bikinnya. O ya, jangan lupa foto hasil recook km ya.
-
-
Cuko (kuah pempek) Cuko (kuah pempek)
Cooksnap resep cuko mpek mpek nya mba @iwuLan_14044039Enak...juga praktis...Aq bikin ½ dari resep dan pedas nya menyesuaikanSource : @iwuLan_14044039#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GowesBecak_Kepalembang
-
Kuah cuko pempek khas palembang Kuah cuko pempek khas palembang
15.10.2024Resep kuah cuko dari mentor yang asli Palembang takaran pas rasanya mantap ...Saya buat setengah resep dan masih sisa untuk pempek pistel 1 resep karna terlalu pedes buatnya hehe dan anak-anak makan tanpa cuko.Oiya saya pakai pasta asem tanpa biji supaya lebih praktis dan kebetulan tertarik pas lihat di etalase.#BelajarMasakBarengKomunitas Cookpad#KelasPempek#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar