Lángos
Gaál Emese @gaemdo87
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejjel és a cukorral.
- 2
A lisztet összekeverjük a sóval és egy mélyedést csinálunk benne. Ebbe a mélyedésbe beleöntjük az olajat és a felfuttatott élesztőt.
- 3
Fokozatosan hozzáadva a vizet (nem biztos, hogy kelleni fog az összes víz) addig gyúrjuk laza mozdulatokkal, amíg lágy, homogén tésztát nem kapunk, de ne gyúrjuk túl!! Meleg helyen, letakarva duplájára kelesztjük.
- 4
Olajozott kézzel olajozott deszkára elcsípkedjük a tésztát. Ismét kelesztjük fél órát.
- 5
Legvégül formázzuk az újra kelt tésztát és lassú tűzön, forró olajban kisütjük. Papírtörlőre sorakoztatjuk, hogy lecsöpögjön a felesleges zsiradék, majd ízlés szerinti feltéttel tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Lángos (fagyasztható) Lángos (fagyasztható)
A nyers tészta fagyasztható.Ajánlott olívaolajban vagy kókuszzsírban kisütni.
-
Lángos 🧄🧀🧂🥛🍻 Lángos 🧄🧀🧂🥛🍻
Ebédre vagy vacsorára, de akár egy leves utáni másodiknak, vagy uzsonnára is kiváló laktató egy finom fokhagymás, sajtos-tejfölös lángos. Nagyon finom, nem kell érte strandra menni. Bátran ajánlom mindenkinek.#fittvagyzsír
-
-
-
Snidlinges, sonkás, sajtos csiga ☕🫖☕🫖☕🫖 Snidlinges, sonkás, sajtos csiga ☕🫖☕🫖☕🫖
Egyszerű finom reggelire teával, kávéval.....
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13372820
Szöveges kommentek