Sambal Jengkol Teri

Dapur MakPai
Dapur MakPai @Nice_Food

karna bingung mau makan apa, jd masak ikan teri dan jengkol aja yg simple2 tp yg pasti jelas nikmat dan nagih, bisa nambah mulu kalo makan ini😁🤤

Sambal Jengkol Teri

14 orang berencana membuat resep ini

karna bingung mau makan apa, jd masak ikan teri dan jengkol aja yg simple2 tp yg pasti jelas nikmat dan nagih, bisa nambah mulu kalo makan ini😁🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 orang
  1. 100 grIkan Teri
  2. 150 grJengkol
  3. 15cabe merah kriting
  4. 6cabe rawit merah
  5. 1 buahtomat
  6. 4 siungbawah merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Minyak Goreng, Garam (option), Kaldu Jamur (totole)/ Royco Ayam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus jengkol terlebih dahulu, setelah matang siram pakai air dr keran, lalu potong 2 sebelum nanti mau di goreng.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga matang (sebelum di goreng teri di cuci pakai air keran dlu yahh), angkat dan sisihkan, lalu kemudian goreng jengkol yang telah direbus tadi dan sudah di potong 2 yah.

  3. 3

    Cabe, bawang dan tomat dicuci terlebih dahulu. kemudian haluskan (bisa pakai blender atau chopper ya), lalu panaskan minyak, tumis sambal sampai matang + masukkan kaldu jamur(totole)/ royco ayam secukupnya. oiyah untuk garam saya tidak pakai garam lg, karna nanti dr ikan terinya sudah asin dan td cuma dicuci air biasa, beda dgn pencucian pakai air panas garam2 dr ikan terinya bisa hilang, jd mesti pakai garam klo pencucian ikan teri menggunakan rendaman air panas, sesuai selera kakak2 saja yah.

  4. 4

    Terakhir, masukkan ikan teri dan jengkol ke dalam sambal, aduk hingga tercampur rata, ter rasa jgn lupa yah kakak2 😊 dan sajikan😇 Dijamin Makan Ini Nambah Terosss🤤Apalagi Jengkolnyaaa enak abisss😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MakPai
Dapur MakPai @Nice_Food
pada

Komentar

Resep Serupa