نغلي البطاطا المقشرة في الماء والملح.

نهرسها مليح ثم نضيف الملح وفلفل اسود.

نضيف للخليط فرينة حتى تتماسك شويا.

راح تجيك صعبة على هذاك رشي طاولة العمل بالسميد قبل البدء ببسطها.

نشعل الطاجين ونخليه يسخن مليح ونطيب الكسرة ديالي.

بعد ما نحيها من الطاجين مباشرة نطلي المارغرين في الجهتين.

وبس. شهية طيبة 💜