المكوّنات

  1. لحم مقطع شرائح طويلة
  2. 4 م.كملح
  3. كزبرة حبوب مطحونة3.م.ك
  4. فلفل اسود
  5. بابريكة
  6. زنجبيل مطحون
  7. ثوم مفروم
  8. توابل اللحم
  9. زيت نباتي
  10. م.كخل
  11. 2 كاسزيت زيتون
  12. كأسزيت المائدة
  13. 4 كؤوسشحم مفروم
  14. كأسماء

الخطوات

  1. 1

    نتبل اللحم بجميع هذه التوابل ثم ننشرها في الشمس لمدة أسبوع حتى تجف تماما تم نقطعها إلى قطع متوسطة

  2. 2

    ونضع الشحم المفروم في طنجرة ونضع عليه نفس التوابل دون الملح لأن اللحم مملح جيدا ونضع كأس الماء وكأس زيت المائدة ونضع اللحم المجفف ونضعه فوق النار لمدة ساعة تقريبا حتى يتبخر منه الماء تماما ويقف في زيته ونضيف له گأسي زيت زيتون ونتركه يطبخ مدة دقيقة

  3. 3

    تم نطفئ النار ونتركه يبرد قليلا ثم نضعه في برطمنات ونحتفظ به ونستعمله مع البيض او المسمن🥓🥓🍳🍳🍳🥓🍳

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
Cook Today
ام بيان
ام بيان @cook_24836468
نُشرت في

وصفات مشابهة