Tejszínes-gombás spagetti fekete-erdei sonkával

Herczegh Szandra
Herczegh Szandra @herczegh_szandra

Tejszínes-gombás spagetti fekete-erdei sonkával

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 1 óra
4 adag
  1. 500 grspagetti
  2. 100 grfekete-erdei sonka
  3. 500 grbarna csiperkegomba
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 2 dltejszín
  6. 2 dlvíz (a tészta főzővize a legjobb)
  7. 1 dbleveskocka
  8. 1 ekvaj
  9. Szükség szerintolívaolaj
  10. Ízlés szerint
  11. Ízlés szerintbors

Elkészítés

kb 1 óra
  1. 1

    Első lépésben a tészta vizét felteszem főni 1 ek olívaolajjal és 1 tk sóval. Ha forr a víz beleteszem a tésztát és kb. 8 perc alatt félpuhára főzöm.

  2. 2

    Amíg a víz felforr a sonkát apróra vágom, kevés olívaolajon megpirítom, majd félreteszem. A visszamaradt zsiradékhoz adok 1 ek vajat, végül megpirítom rajta a megtisztított, szeletelt gombát.

  3. 3

    Ha a gomba már aranybarna, hozzáadom a zúzott fokhagymát és a leveskockát. Felöntöm a tejszínnel és a vízzel. Sózom, borsozom, kb. 10-15 percig hagyom rotyogni. Ha letelt ez az idő, elkeverem benne a korábban megpirított sonkát.

  4. 4

    Végül a kész főtt tésztát is beleteszem, jól összekeverem és friss bazsalikommal tálalom. Jó étvágyat! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Herczegh Szandra
Herczegh Szandra @herczegh_szandra
Közzétéve:
Főként egyszerű, könnyen elkészíthető házias ételeket készítek. Persze nyitott vagyok az új dolgokra is a jól bevált receptek mellett. :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek