Fideuá del señorito... 🧅🧄🌶️🍅🥘😋😋

Reme
Reme @cook_22918058
Prat De Llobregat. Barcelona

Esta fideuá se llama así porque todo esta pelado menos unas almejas que puse..

Fideuá del señorito... 🧅🧄🌶️🍅🥘😋😋

Esta fideuá se llama así porque todo esta pelado menos unas almejas que puse..

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1 puñaditogambas peladas
  2. 1 puñaditopescado todo pelado
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2pimiento rojo pequeño
  6. 1/2 botetomate frito
  7. 0Fideos del número
  8. Pimentón de La Vera
  9. Sal y aceite
  10. Caldo de pescado
  11. 1 puñaditoalmejas
  12. 1 puñaditoalcachofas

Paso a paso

  1. 1

    Primero cogeremos los fideos y los freiremos en una sartén con un poco de aceite hasta que quede tostadito pero no quemado. Y lo reseevamos para lo último. ☺️

  2. 2

    Luego cogemos la cebolla y el ajo y lo partimos y lo trituramos. Después cogemos la paellera y le echamos aceite y freímos lo que hemos triturado y por otro lado cortamos el pimiento a tiras.

  3. 3

    Luego le echamos el pimiento y las alcachofas y freímos, después el tomate frito y un poco de pimentón de La Vera después añadimos todo el pescado pelado y las gambitas y seguimos cocinando y le ecjaremos un poquito de caldo de pescado y lo dejamos unos 3 minutos a que se termine de ha er todo.

  4. 4

    Por último añadimos los fideos y le echamos el resto del caldo de pescado y lo dejamos 15 minutos que se termine de hacer todo y listo para comer. 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Reme
Reme @cook_22918058
Prat De Llobregat. Barcelona
Me encanta mucho cocinar y aprender a hacer nuevos platos, llevo 27 años trabajando en el sector de la cocina.Cuando no cocino en el trabajo me dedico hacerlo en casa porque es lo que mas gusta hacer y aqui en esta página se puede aprender mucho de tod@s los que estamos aqui dedicando nuestro tiempo a cocinar todos estos platos tan ricos😋😋
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