Gulai kakap

Ibu athar
Ibu athar @_16september2017_
Perum Gunungsari Kasokandel

Foto pas masak mendidih.. Tidak bisa kreatif berfoto 😅

Gulai kakap

9 orang berencana membuat resep ini

Foto pas masak mendidih.. Tidak bisa kreatif berfoto 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kepala ikan kakap (belah 2)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 batangsereh geprek
  4. 2 lmbrdaun salam
  5. 4 lmbrdaun jeruk
  6. 1 buahtomat (potong 8 bagian)
  7. 5cabe rawit merah
  8. 2set santan kara (segitiga)
  9. 3 sdmair asam jawa
  10. 5cabe rawit hijau
  11. Air secukupnya (untuk kuah
  12. Minyak goreng (untuk menumis)
  13. secukupnyagula pasir
  14. secukupnyakaldu jamur
  15. secukupnyaroyco ayam
  16. Bumbu haluskan:
  17. 8 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 3 buahkemiri
  20. 1 sdtketumbar bubuk
  21. seruaskunyit
  22. seruasjahe
  23. seruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dengan perasan jeruk nipis,cuci kembali lalu tiriskan.siapkan bumbu yg di haluskan lalu tumis dengan sereh daun sal daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Beri air tunggu mendidih lalu masukan 2 set santan kara aduk2 beri air asam jawa cabe rawit,gula pasir royco & kaldu jamur

  3. 3

    Masukan kepala ikan kakap aduk pelan hingga bumbu meresap masak sampai ikan benar2 matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu athar
Ibu athar @_16september2017_
pada
Perum Gunungsari Kasokandel
IRT 1 anak & suka masak .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa