في وعاء على النار نضع السمنة والبصل بعد مايذبل البصل نضيف الحمص ونقلب جيدا ثم نضيف الرز المغسول جيدا بعدها نضيف البهارات والملح نقلب قليلا للتجانس المكونات بعدين نضيف الماء ونتركها على نار هادئة حتى الاستواء و صحة وهنا

تقدم مع اللبن الرائب أو الزبادي