كيكة مزينه بالكريمه والموز ومحشيه بالكريمه

يوضع البيض و السكر و الفانيلا في وعاء ثم تخفق المكونات جيدآ ثم يضاف الحليب أو العصير ثم يوضع الزيت و يستمر الخفق إلى أن تمتزج المكونات.

يضاف الطحين إلى الخليط و يحرك حتى يثخن المزيج ثم يتم اضافة البيكنغ باودر مع الاستمرار بالتحريك جيدا

في قالب الكيك المدهون بالسمن و الطحين يسكب خليط الكيكه

يدخل قالب الكيك إلى الفرن الساخن مسبقا و تترك في الفرن إلى أن يصبح لون وجه الكيك أشقر.

لمعرفة اذا كان الكيك ناضج اولا يتم إدخال عود من الأسنان فيها اذا خرج نظيف فهذا يدل على نضوجها.

لتحضير الكريمه نسخن كوب كريمه خفق أو بودرة مع الماء و ملعقتين من الحليب و ربع كوب من السكر و حسب الرغبة يمكن إضافة ملعقة من الزبدة ثم تحرك جيدا ثم تبرد و توضع في الثلاجة لمدة ساعه

ثم يتم تقطع الكيكة من الوسط و يتم حشوها بالكريمه و يتم تزينها بالكريمه و فوقها الموز المقطع.