تسلق صدور الدجاج في ماء وملح

بعد الاستواء تنتف قطع صغيره وتقطع البصله بشكل شرايح طوليه وتحمس مع الثوم ويوضع الدجاج فوقه وعصير نصف الليمونه والبهارات والملح والفلفل حسب الرغبه والسماق

يوضع كميه من البصل المقلي والصنوبر المقلي على الحشوه

تترك الحشوه الى أن تبرد وتفكك شرائح السبرينغ رول وتحشى وتتقفل على الطرف بعجينه ومويه (ملعقتين كبيره دقيق مع قليل من الماء) أعتذر لم أحتفظ باالخطوات🥰

تقلى في زيت غزير وتصفى من الزيت وترص في صحن التقديم وتزين باالصنوبر والبصل والبقدونس والسماق وتقدم مع الصوص🙏🏼 وعوافي