Solomillo con nata y champiñones

Pilar Pilar
Pilar Pilar @pilar_Cookpad92
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Ingredientes

40’
4 comensales
  1. Solomillo(el que prefiráis)
  2. Cebolla
  3. Ajo
  4. Pimienta negra
  5. Sal
  6. Champiñones
  7. Vino blanco
  8. Nata
  9. Pastillaavecrem o doble caldo Carne

Paso a paso

40’
  1. 1

    En primer lugar salpimentamos el solomillo, lo ponemos a freír en taquitos, hasta que queden bien jugosos, una vez frito retiramos del fuego. A continuación en una olla añadimos 1 cebolla bien picadita, 2 o 3 dientes de ajo y sofreímos, añadimos los champiñones(pueden ser de lata)y le añadimos medio vaso de vino blanco, llevamos a ebullición y esperamos a que el vino se evapore, una vez hecho, añadimos la nata y dejamos cocer durante 10 min., a continuación trituramos todo, y reservamos.

  2. 2

    Añadimos la salsa al solomillo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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