شارك

المكوّنات

30 دقيقة
3 أشخاص
  1. 6أضلع الخروف
  2. رطلبطاطا صغيرة مطبوخة على البخار أو مسلوقة مع رشة ملح
  3. ملعقة صغيرةمسحوق الكزبرة
  4. ملح (حسب الرغبة)
  5. ملعقة أكلسمن نباتي
  6. ملعقة أكلزيت نباتي

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    في طنجرة الضغط، نضع الاضلع مع الزيت والسمن، نضيف الملح ومسحوق الكزبرة ونغلق عليها وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

  2. 2

    بعدها نرفع الاضلع من طنجرة الضغط ثم نفصل الدسم ونضعه في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضع الاضلع في نفس المقلاة (مع قلب الاضلع على الوجهين) لتكتسب لون ذهبي.

  3. 3

    بعدها نرفع الاضلع من المقلاة ونضع البطاطا (أي في نفس المقلاة بها نفس الدسم) لتكتسب لون وذوق.

  4. 4

    تقدم الاضلع المحمّرة إلى جانب البطاطا. شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم أحمد ياسين
أم أحمد ياسين @Oum_Ahmed_Yacine
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة