Kulit asam manis
Pengen makan yang renyah2 tapi pedes, mumpung lagi ada kawan yang jul kulit ayam jadilah masakan ini "kulit asam manis"
Kulit asam manis
Pengen makan yang renyah2 tapi pedes, mumpung lagi ada kawan yang jul kulit ayam jadilah masakan ini "kulit asam manis"
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit ayam bumbui dengan sedikit garam,tiriskan. Campur tepung terigu, garam, bubuk bawang, air untuk membuat adonan basah (kental)
- 2
Masukan kulit ayam ke adonan kering (tapioka) lalu ke adonan basah lalu ke adonan kering lagi. Lakukan hingga 2-3 kali. Yang terakhir ke adonan kering lalu goreng hingga kuning kecoklatan
- 3
Untuk membuat saos. Haluskan bawang putih bawang merah garam (di uleg aja) lalu tumis hingga harum masukan gula pasir, kaldu jamur, saos cabe Dan tomat aduk hingga mendidih lalu tambahkan campuran air Dan tepung maizena aduk hingga merata. Jangan lupa tes rasa
- 4
Masukan kulit ayam yang sudah digoreng garing kedalam saos, aduk asal rata tunggu beberapa saat supaya bumbu nya meresap. Setelah matang angkat sajikan dan beri irisan daun bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kulit Asam Manis Kulit Asam Manis
Kulit termasuk makanan pavorit keluarga, dimasak hijau,sudah biasa,cari sensasi baru dibuat asam manis, ternyata keluarga suka...
-
Cumi saus asam manis Cumi saus asam manis
Dibawain pulang suami cumi pengen asam manis , memang secara suami lebih suka ikan laut daripada ayam. Jadi simple aja masaknya
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Karena msh gak boleh makan pedes jadilah dibikin asem manis ini
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Saya membuat masakan ini karna ngidam pengen cumi asam manis tapi harus hasil olahan senidiri,, dan ternyata hasilnya enakk loh bund..
-
Cilok saus asam manis Cilok saus asam manis
Aku suka banget cemilan dari aci atau sagu, salah satunya cilok ini...biasanya cilok pakai saus kacang ya,tapi ini aku variasikan pakai saus asam manis hehehe..hasilnya kenyel,gurih , manis,pedas dan seger jadi satu! Otak mumet makan ini jadi seger lagi 😸
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
🦑 Cumi-cumi, adalah binatang laut yang serem ketika masih hidup tapi indah ketika sudah di meja makan. Biasanya saya mengandalkan saus Asam Manis kemasan yang sudah ready. Tapi kali ini saya beranikan diri bikin saus sendiri, dan berhasil! Bahkan rasanya lebih ok deh kayanya 😜
-
Cumi asam manis Cumi asam manis
Dari kemarin semua ingin di buatin Cumi asam manis. Mumpung di tukang sayur bawa cumi,akhirnya di beli dah..Langsung di eksekusi aja..
-
-
Cumi asin asam manis Cumi asin asam manis
pengen aja bikin ini, alhamdulillah enak buat sarapan. Asinnya kebangetan tapi cumi nya 😣😅
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Berhubung cuman punya dikit cuminya dan kebiasaan klo masak harus ada sayurnya, bikin kreasi cumi asam manis rumahan yg di mix ama sayuran. Biar ga dua kali masak juga maksudnya.. haha🤭 Cocok cocok aja ko..😄
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Makanan favorit kedua anakku, yg dr kmrin minta di masakin cumi asam manis. Padahal mamanya lagi sakit 😁 akhirnya udh sdikit enakan sempetin masak.#CookpadCommunity_Malang
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Ini hasil recook resep bunda Risna Kartika (judul resepnya Seafood Asam Manis) dengan sedikit tambahan disana sini. But in general, saya suka dengan dasar resep ini karena rasa asam manisnya dapet banget dan pas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar