نقوم بوضع زيت بقدر على النار ونقوم بحمس البصل والبطاطا والجزر والفلفل حتى يتغير لونها نضيف الدجاج ونقوم بحمسه

نضيف البهارات الصحيحه والطماطم المفروم ونكمل الحمس

ثم نضيف الليمون والخل ومعجون الطماطم ونقوم بحمس المكونات ثم نضيف اربع اكواب ماء ونضع الملح ونترك الدجاج ينضج ثلاثه ارباع النضج

نقوم باضافه الرز بحيث السائل يغطي الرز سنتم واحد ونترك على نار عاليه حتى يتشرب السائل نتركه على نار هادئه ثلث ساعة ثم نطفي النار

نقوم بتحريك الرز بملعقه كبيره ونقلبه في صينية التقديم

يقدم إلى جانبه سلطه الخضروات واللبن الزبادي