تخلط المقادير مع بعض وتعجن جيدا

حسب نوع الطحين ممكن انه نزيد ربع كوب ماء

بعد مانعجنها تقسم الى ٣ اقسام وتنكهه حسب الرغبه :كمون حب او يانسون او زعتر او جبنه بودرة...

نمدها وتقطع مستطيلات اوتشكل بالقطاعه

مابتاخد وقت كتير بالفرن يادوب ١٠ دقايق الى ربع ساعه على حرارة ١٨٠من تحت وبعدها تقمير من فوق

تقدم مع الشاي وبالعافيه