Kolak ubi

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi kayu
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 lembardaun pandan
  4. Bahan kuah:
  5. 500 mlair
  6. 5 sdmgula merah yang suda di sisir
  7. 5 sdmgula pasir opsional jika suka manis
  8. 1 bungkussantan kara 65 ml
  9. 1 lembarDaun pandan
  10. 1/4 SdtGaram dan vanili
  11. 1 batangkayu manis
  12. 2 buahcengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air secukup nya sisihkan

  2. 2

    Kupas, cuci bersi dan potong ubi sesuai selera

  3. 3

    Rebus ubi tambahkan pandan dan garam sisihkan

  4. 4

    Untuk fla rebus air bersama gula merah dan gula pasir setelah mendidi saring

  5. 5

    Didihkan kembali tambahkan santan garam daun pandan kayu manis

  6. 6

    Masak hingga mendidi kalau suka kental bisa di tambahkan tepung maizena 2 sdm ya

  7. 7

    Angkat ubi rebus tiriskan

  8. 8

    Plating ubi di atas piring atau mangkok siram dengan kuah beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rai hanah
rai hanah @cook_25201782
pada

Komentar

Resep Serupa