کیک میوه ای

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

حالا نگید هویج که میوه نیست 🙂رسپی رو از روی یک کانال غذاهای ترک برداشتم به همین اسم بود (meyveli kek)،یک کیک خیلی خوشمزه با بافت و عطری بی نظیر توصیه میکنم حتما امتحانش کنید ،بافتش به پوکی کیک اسفنجی هست

کیک میوه ای

حالا نگید هویج که میوه نیست 🙂رسپی رو از روی یک کانال غذاهای ترک برداشتم به همین اسم بود (meyveli kek)،یک کیک خیلی خوشمزه با بافت و عطری بی نظیر توصیه میکنم حتما امتحانش کنید ،بافتش به پوکی کیک اسفنجی هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۹ نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوان سرخالیشکر
  3. نصف لیوانروغن مایع
  4. 1 قاشق چایخوری پربکینگ پودر
  5. نوک قاشق چایخوریوانیل
  6. 2 لیوانآرد
  7. 1 عددسیب
  8. 1 عددهویج
  9. نصف لیوانکشمش
  10. نصف لیوانگردو خورد شده
  11. دارچین یک قاشق غذاخوری سر صاف

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    آرد و بکینگ پودر و دارچین را مخلوط کرده و الک کنید کمی از آرد را برداشته و کشمش ها را به آرد آغشته کنید،تخم مرغها و شکر و وانیل را هم بزنید تا کاملا پف کرده و کرم رنگ شود

  2. 2

    روغن را اضافه کرده هم بزنید،مخلوط آرد را اضافه کرده و با لیستک خوب مخلوط کنید

  3. 3

    سیب و هویج را رنده درشت بزنید بهمراه گردو و کشمش به مایه کیک‌اضافه کرده و مخلوط کنید

  4. 4

    داخل قالب مورد نظر را چرب کرده آرد پاشی کنید یا از روغن جدا کننده (آموزشش در پستهای قبلی موجوده)استفاده کنید و مایه کیک رو داخل قالب ریخته و دو تا ضربه به روی میز کار بزنید تا هوای اضافی خارج بشه

  5. 5

    اگر مثل من از قالب مافین استفاده میکنید دو سوم خانه های قالب را پرکنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه قرار دهید تا بپزد بعد از نیم ساعت پخت کیک را با سیخ چوبی تست کنید اگر سیخ تمییز بیرون آمد پخت کامل شده،برای من نیم ساعت کافی بود چون به شکل مافین پختم ولی در قالب بزرگتر زمان بیشتری لازم است،این مقدار مواد ۹ عدد مافین بزرگ شد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

دستورهای مشابه