نضع القليل من الماء الدافئ نضع فيه خميرة ومعرفة سكر وزيت والملح وبيضة نخلطط جيداً ثم نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة نتركها تتخمر ومبعد نقسمها ونخبزها بالفرن وندهنها بحبة البض ونضع السانوج (حبة البركة)