محموص دجاج 😍💖
بسم الله، ما شاء الله، تبارك الله، الحمد لله
الخطوات
- 1
احمص البصل في الزيت واذا تغير لونه اضيف نصف الدجاجة والبهارات واقليها من كل جهة واضيف الماء مرتفع عنها ب ٣ سانتي والملح ومعجون الطماطم والليمونتين.
- 2
البطاطس بطريقة جديدة هذه المرة، (رأيتها من إحدى الطاهيات) وهي اقطع البطاطس حجم وسط ورشيته بقليل من الملح واقليه في مقلاة واضعه في صحن جانباً واضيفه لاحقاً للدجاج المطبوخ.
- 3
بعد نصف ساعة من طبخ الدجاج كسرت ليمونة بالسكين واضفت الثوم والفلفل الحار ويطبخ ١٠ او ربع ساعة و اول مرة اكسر الليمونة في هذه الوصفة واعطاها طعم رائع ولذيذ.
- 4
بعد مرور الوقت اضيف البطاطس المقلي والرز، بالنسبة للماء اذا قليل ازيده بحيث يرتفع قليلا عن الرز واذا كثير ازيل منه
- 5
ارفع النار واذا طبخ الماء اهديء النار الى ان يتكاثف البخار وينشف الماء تماماً وبألف عافية يا رب.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات