Nasi Bakar Ayam Kemangi

Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
PangkalanBun - KalTeng

Menu sarapan nikmat selagi hangat..🥰💕💕

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Menu sarapan nikmat selagi hangat..🥰💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgBeras putih
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 1 batangsereh, 5 lembar daun jeruk purut dan garam secukupnya
  4. 800 mlair (saya takar pakai gelas 2 1/2 gelas)
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe rawit (sesuai selera bila ingin lebih pedas)
  8. 1/4 kgdada ayam
  9. 1 papantempe ukuran sedang
  10. 1 ikatkemangi
  11. secukupnyagaram/penyedap
  12. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Saya pakai magicom untuk memasak nasi. cuci beras lalu masukkan magicom, beserta sereh, daun jeruk purut, santan kara, garam dan air. masak sampai matang.

  2. 2

    Isian : dada ayam di cuci lalu di kukus saja. setelah matang di dinginkan lalu di suwir2. Tempe di potong kecil2..

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah putih dan cabe rawit

  4. 4

    Lalu masukkan ayam suwir dan tempe.. beri sedikit air. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis sampai matang.

  5. 5

    Siapkan nasi, tumisan ayam dan daun kemangi. isi pada lembar daun pisang hingga habis

  6. 6

    Kukus nasi selama 20 menit.

  7. 7

    Setelah matang. angkat nasi. dan di bakar (boleh pakai arang, teplon atau loyang) saya pakai loyang dan di bakar atas kompor dgn api kecil. bolak balik hingga panasnya merata.

  8. 8

    Nasi Bakar ayam suwir kemangi siap di sajikan🥰 nikmat saat di makan selagi hangat pakai lalapan timun atau krupuk udang. Selamat mencoba Bunda..💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa