Klepon ala Tintin Rayner

Ini pertama kalinya bikin klepon, biasanya beli aja ya lebih praktis. Mumpung ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad beli #kelapa parut akhirnya nyoba resep dari Tintin Rayner.
Aku pakai #pasta pandan, bisa diganti pakai #daunpandan yang diblender sama air. Trus air rebusan sama kelapa parutnya dikasih daun pandan supaya wangi.
Tips sukses membuat klepon menurut aku ada di adonannya. Jadi pas menambahkan air pandan sedikit-sedikit saja hingga didapatkan adonan yang ga lembek dan ga kering jadi bisa gampang mbuletinnya. Pas aku bikin adonannya kelembekan terus aku tambahin #tepungketan sampai bisa dipulung dan dibentuk.
Awal-awal agak kagok pas buletinnya, tapi lama-lama bisa juga. Pastiin #gulamerah ga bocor.
Oh iya, kelapa parut ga usah dikasih garam ya, udah gurih kok, tar kalo dikasih bisa berasa asin banget.
Siapa tahu dikasih #SarungTanganCookpad dari Mamah 😘😍
Klepon ala Tintin Rayner
Ini pertama kalinya bikin klepon, biasanya beli aja ya lebih praktis. Mumpung ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad beli #kelapa parut akhirnya nyoba resep dari Tintin Rayner.
Aku pakai #pasta pandan, bisa diganti pakai #daunpandan yang diblender sama air. Trus air rebusan sama kelapa parutnya dikasih daun pandan supaya wangi.
Tips sukses membuat klepon menurut aku ada di adonannya. Jadi pas menambahkan air pandan sedikit-sedikit saja hingga didapatkan adonan yang ga lembek dan ga kering jadi bisa gampang mbuletinnya. Pas aku bikin adonannya kelembekan terus aku tambahin #tepungketan sampai bisa dipulung dan dibentuk.
Awal-awal agak kagok pas buletinnya, tapi lama-lama bisa juga. Pastiin #gulamerah ga bocor.
Oh iya, kelapa parut ga usah dikasih garam ya, udah gurih kok, tar kalo dikasih bisa berasa asin banget.
Siapa tahu dikasih #SarungTanganCookpad dari Mamah 😘😍
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut untuk baluran dengan 1 lembar daun pandan selama 20 menit. Ini supaya klepon ga mudah basi
- 2
Rebus air dan beri daun pandan sampai mendidih
- 3
Campur tepung sampai rata lalu tambahkan air pandan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. Jika kelembekan bisa ditambahkan tepung.
- 4
Ambil sedikit adonan, bulatkan, pipihkan lalu beri gula merah sisir, bulatkan kembali. Pastikan gula merah tidak bocor
- 5
Masukan bulatan klepon kedalam air mendidih sampai mengambang, biarkan 5 menit, kemudian angkat dan tiriskan. Beri balutan kelapa parut.
- 6
Tata dipiring dan sajikan
- 7
Klepon bikinan sendiri emang lebih enak dan bisa puas makannya 😁😋
- 8
Yuk Mom cobain ini ga susah bikinnya
Resep Serupa
-
Klepon ala Tintin Rayner Klepon ala Tintin Rayner
Bikin klepon ini lumayan agak tricky sebenarnya, karena ini adalah percobaan kedua, tp masih tetep belum bisa bulat sempurna😢 dan yg percobaan pertama lebih parah lagi pas buled2innya gula malah lumer😆, kesel iya pasti makanya jarak waktu percobaan pertama dan kedua ini jauh banget, mungkin 1th lebih🤣.. Dan percobaan kali ini takaran air bener2 diati2 banget ngucurinnya krna takut kelembekan, dan sudah diukur juga supaya bisa konsisten, karena diresep asli tidak disebutkan takaran air yg pasti, hanya sampai bisa dipulung saja. Saya hanya pakai setengah resep yaa, buat yg mau buat 1 resep tinggal kalikan 2 saja Anfizha Kitchen -
Klepon ala Tintin Rayner Mudah Enak Klepon ala Tintin Rayner Mudah Enak
Cooksnap dari ci Tintin Rayner @cook_2668114 ...gak diragukan lagi ...mudah dimengerti dan hasilnya ok anti gagal...yuks disimak#PejuangGoldenBatikApron Susan Susanti -
Klepon Kenyal ala [at]tintinrayner Klepon Kenyal ala [at]tintinrayner
recook resep @tintinrayner dengan versi yg lebih dipermudah alias cuma pake perisa makanan 😂 Gabby 👩🏻🍳 -
Klepon Gula merah (Resep Tintin Rayner) Klepon Gula merah (Resep Tintin Rayner)
Penasaran pengen buat kue jajanan pasar sendiri. Kalo lihat di pasar pagi kok kurang yakin rasanya, jadi deh buat Klepon sendiri. Resep mba #TintinRayner mudah diikuti. iida abidin -
Klepon ala bunzee Klepon ala bunzee
Ada sisa kelapa bekas bikin ketan urap.. Mikir² mau dibikin jadi apa Alhasil nemu resep klepon di IG punya ci @tintinrayner kebetulan semua bahan ada dirumah cuma aku pake pasta pandan + air... Zee' hayati -
Klepon Legendaris Klepon Legendaris
Untuk pekan posbar #KudapanBulat pas banget lagi ada stok draft ini, jadi dikeluarin aja 😂 kebetulan sabtu kemarin di sekolah anak saya ada la fête d'école atau pesta sekolah menjelang liburan musim panas. Ada buffet untuk bawa makanan masing-masing khas sesuai asal negara atau daerahnya (klo orang perancis asli). Saya buat klepon ini, alhamdulillah laris ternyata habis juga 🤭 dengan bangga saya bawa klepon ini, dia nyempil diantara para cake dan dessert, kimbab, briyani, dll.Karena ga ada kelapa parut fresh, saya pakai kelapa parut kering yg ada di supermarket. Biasanya dipake untuk cookies atau patisserie. Saya cooksnap resep dari mba melisa dengan dimodif semua pakai tepung ketan. Foto yang saya ambil ini saya buat takaran 2 resep jadi keliatan banyak ya. Maklum buletinnya juga pegel, kayaknya ada 80-90 biji 🤣 bisa dicoba yuk,,Sumber: @melisanindya888#PekanPosbar#KudapanBulat#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Klepon Legendaris Klepon Legendaris
Uklam2nya di ajak ke Bali nih hahaha. Eh mampir ke cookpad mbak @wawianimadeEh kok terfokus sama si klepon, makanan legendaris yg mantul nikmatnya. Sensasinya itu lho nyenengin hahaha. Dan kebetulan bahannya ready di rumah. Gak prlu lama2 lah ya, cuss eksekusi#PejuangGoldenBatikApron#week22#ColamMatos#ColamUklamUklamBali#Matos_BaliSejutaPesona#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#KudapanBulat Silvi Atgi Septina -
Klepon Klepon
Camilan sore waktu santai bersama keluarga tercinta....klepon, tadinya si kecil jajan klepon kalau pas ikut ke pasar. Pas coba cicip rasanya manis tapi adonan kleponnya terlalu lembek. Penasaran dong dengan si klepon ini cari- cari di Cookpad eh ketemu sama resepnya Ci Tintin Rayner @cook_2668114 yang sudah di cooksnap ratusan orang jadilah aku bikin si hijau bulat berbalur kelapa parut ini. Ada yang saya ubah untuk air larutan pandan ( jus pandan) aku ubah jadi air hangat di tambah pasta pandan dan sedikit garam ,juga gula pasir#TiketGAS2025#klepon#olahantepungketan Dapur Syafa -
Klepon 🫰 Klepon 🫰
Ini kedua kalinya aku buat klepon, maaf kalo hasilnya belum bagus 🙏sebelumnya aku buat klepon pake tepung mocaf, dua-duanya enak 😇Next time pengen buat cake klepon 🤭semoga terwujud ya.#JajananPasar25#GAS2025#CPBali_JajananPasar2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Erma25#KleponSource : @RatnaNingsih87https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24536395 ER's Kitchen Shorts -
Klepon Klepon
Udah beberapa hari ini pengen makan klepon, sempet beli tapi kurang puas, niatannya pengen bebikin sendiri tapi ditunda melulu 😁Nah, tadi pagi coba iseng2 bikin klepon sendiri, gugling resep kebanyakan pakai air kapur sirih. Saya penasaran apa sih sebenernya fungsi air kapur sirih disini? Coba gugling lagi dan menemukan beberapa jawaban, katanya bisa bikin renyah (kalo mau bikin keripik sejenis), bisa bikin klepon ga terlalu kenyal, adonannya lebih keset, yah beragam jawaban, boleh gugling sendiri kalo masih penasaran ya 😁Karena saya ga punya kapur sirih, akhirnya gugling lagi buat cari resep klepon tanpa air kapur sirih, nemulah resep yang sedikit berbeda di blog JTT yang resepnya diadaptasi dari buku Ny.Liem, kebetulan stok bahannya ada dirumah (kecuali si daun pandan, susahnyee dapetin ini), langsung eksekusi ga pake lama dan jadi deh klepon kita^^* ini jadinya sekitar 12 buah klepon ukuran standar ya*Source: blog Jtt Ashalinaqueen -
-
Klepon ala riana Klepon ala riana
gegara liat story wa temen bikin klepon jadi pengen , alhasil eksekusi sendiri dehh ,perdana nih bikin klepon ,langsung ludes ma paksu 😅 riana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)