Lapis legit khas Lampung

Nurhayati Yunus
Nurhayati Yunus @mamafoccio
Bandar Lampung

Nyobain oven listrik baru yg di beliin paksu and baby yg udh mulai bisa ditinggal walopun cuma beberapa jam aja hehe plus busui yg laper terus jadilah bikin legit Lampung yg cuma ada pas lebaran aja ..

Lapis legit khas Lampung

Nyobain oven listrik baru yg di beliin paksu and baby yg udh mulai bisa ditinggal walopun cuma beberapa jam aja hehe plus busui yg laper terus jadilah bikin legit Lampung yg cuma ada pas lebaran aja ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 jam
30 porsi
  1. 25 butirtelur ayam ras
  2. 800 grgula pasir (kalo mau lebih manis bisa dibuat 1 kg)
  3. 1 kalengSKM
  4. 1 sachetBlueband (cake n cookies biar lebih wangi kuenya)
  5. 2 sachetvanili
  6. 1 blokkeju cheddar (aku pake Kraft), parut
  7. 2 sendok makantepung terigu segitiga biru (aku pake terigu biar agak kering aja kuenya sedikit karna gak suka yg pure telur semua) sesuai selera gak pake jg gpp

Cara Membuat

4-5 jam
  1. 1

    Kocok telur, gula pasir, vanili (aku pake kecepatan 3 aja mixer Philips, biar gak terlalu ngembang)

  2. 2

    Setelah menyatu semuanya, masukkan mentega ke adonan, pake kecepatan 1/2 mentega tidak akan menyatu yaa dgn telur dia akan bertekstur gerinjil2 kecil

  3. 3

    Lalu masukkan skm dan tepung terigu, kocok pake kecepatan 2

  4. 4

    Olesi loyang uk 22 cm dgn mentega dan alasi bagian bawah dgn kertas roti

  5. 5

    Set oven di suhu 210 derajat, api atas, dan set timernya 60 menit (aku pake oven merk oxone)

  6. 6

    Kira2 sudah 5 menit, tuangkan adonan ke loyang sebanyak 1-2 centong sayur taburi keju parut

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven, tunggu hingga berwarna kecoklatan dan mengeluarkan aroma wangi, keluarkan Dr oven dan tekan2 bagian yg menggelembung.

  8. 8

    Tuang lagi adonan selanjutnya seperti langkah sebelumnya sampai habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhayati Yunus
Nurhayati Yunus @mamafoccio
pada
Bandar Lampung
Engineer, Full of mom
Lebih banyak

Komentar (12)

Resep Serupa